testenine s tuno, olivami, česnom, čilijem, sojino omako...
10.738 ogledov
2/5
5
(1)
300 g spaghettinov
pest izkoščičenih oliv
2 konzervi ali file tune
2 stroka česna
300 g paradižnikove omake (lahko tudi pelati)
10 dag sira (mozarella; lahko tudi edamec ali gauda)
sojina omaka
čili
origano
rožmarin (po želji)
olivno olje
Olive in česen narežemo na manjše koščke in popražimo na olivnem olju, da česen porumeni, dodamo tuno. Medtem damo špagetine kuhati v vrelo slano vodo s par kapljicami olja. Ko tuna postane rahlo hrustljava, dodamo paradižnikovo omako. Ko se omaka segreje, dodamo "špric" sojine omake in 2 ščepca čilija ter mešamo. Ko zmes potemni, vmešamo še začimbe (ščepec vsake ali po želji) ter dodamo nariban sir. Kuhamo tako dolgo, da se sir raztopi. Po želji dodamo še žličko kisle smetane ali jogurta.
Zadeva je odlična al dente s kozarcem suhega rdečega vina.
Torej obljubo sem drzala in skuhala tole svetovljansko pasto. Imeli pa smo enega nenapovedanga gosta, ki je sicer cudovit mozak, ampak spada k tistim, ki mislijo, da je samo njihovo najboljse in delijo nasvete in napotke vsepovprek.Pojedel brez komentarja, nasprotno, celo pohvalil-ostali pa tudi.
Punki v kuhni, poslji se kaj!
