Špagetini po mediteransko

Name: Špagetini po mediteransko
Yield: za 2 osebe
Cuisine: Italija
Ingredients: 250 g Barilla špagetinov - št.3; 1 žlica olivnega olja; 1 srednje velika čebula; 2 stroka česna; 300 g paradižnika; 1 žlica paradižnikovega koncentrata; 150 g tunine iz konzerve; sol; bazilika; origano

mgajsek

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebe

250 g Barilla špagetinov - št.3

1 žlica olivnega olja

1 srednje velika čebula

2 stroka česna

300 g paradižnika

1 žlica paradižnikovega koncentrata

150 g tunine iz konzerve

sol

bazilika

origano

Način za kuhanje

Postopek

Pristavimo vodo za špagetine, jo solimo in medtem ko čakamo, da zavre, na olivnem olju popražimo sesekljano čebulo in česen.

Paradižnik (lahko olupljen ali ne) narežemo na kockice in ga dodamo k čebuli in česnu. Dušimo približno 10 minut.

Dodamo paradižnikov koncentrat in baziliko ter origano (po okusu) in premešamo.

Na koncu omaki dodamo še tunino, da se pogreje.

V lonec z vrelo slano vodo dodamo nekaj olivnega olja (da se špagetini ne bodo sprijeli) . Najbolje je, da jih kuhamo tako dolgo, da so še malce čvrsti, ko jih nazadnje poskusimo.

Omako dodamo špagetinom in ...

Dober tek!