Polnozrnate testenine z zelenjavo po mediteransko
Testenine z mediteransko omako
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Testenine kuhamo v osoljeni vodi, kot je navedeno na embalaži. Medtem narežemo bučko na ožje trakce. Narežemo tudi čebulo, jajčevec in papriko. Zelenjavo popečemo na oljčnem olju in dodamo začimbe ter vmešano jajce, ki ga pokuhamo, da zakrkne. Ko se testenine skuhajo, jih dodamo omaki, po želji pa dodamo še žlico oljčnega olja. Postrežemo s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zanimivost/nasveti:
Polnozrnate testenine lahko nadomestite tudi z brezglutenskimi testeninami, ki so po navadi iz riža in koruze, ki ne vsebujeta glutena. So dobro nadomestilo za vse, ki imajo težave s prebavo pšenice. Nekateri izdelki brez glutena pa so narejeni tudi iz nam manj znanega žita teff, ki ga imenujemo tudi etiopsko proso, ki je po rasti podobno naši travi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
