Špageti z morskimi sadeži in gorgonzolo "Moro"

kombinacija gorgonzole, morskih sadežev in paradižnika je res okusna in da jedi močan okus

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi

1 konzerva pelatov

300 g morskih sadežev

1,5 dl belega vina (suhega)

1/2 žličke bazilike

1/2 žličke origana

1/4 žličke majarona

2 stroka česna

50 g sira gorgonzola (najljubši dor-blue, ali regina-blue)

olivno olje

sol in poper po okusu

300 g špagetov

Postopek

1. V loncu na oljčnem olju na blagi temperaturi na hitro prepražimo nasekljana stroka česna, odstavimo in v lonec dodamo morske sadeže. Na ognju jih nekoliko podušimo, da izhlapi voda in jih solimo ter popramo, dodamo baziliko, origano ter majaron. Konzervo pelatov nato dodajamo postopoma in kuhljamo, da tekočina malce izpari. Dodamo vino in kuhamo morske sadeže do mehkega (10 minut).

2. Skuhamo špagete.

3. V kozici razpustimo gorgonzolo, segrevamo jo zelo počasi in na najnižji temperaturi, da se počasi utekočini in večkrat premešamo, da se ne prismodi.

4. Omako z morskimi sadeži dodamo na vrh špagetov in nato polijemo še s stopljeno gorgonzolo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.