Kuskus z morskimi sadeži

Skuhamo kuskus. Na maslu popražimo čebulico in česen toliko, da zadiši. Dodamo zmrznjene morske sadeže. Počakamo, da se podušijo in prelijemo z belim vinom. Ko vino izhlapi, dodamo še na koščke narezano papriko in paradižnik. Kuhamo samo toliko, da se nekoliko razpusti in zalijemo z mezgo ter začinimo (bazilika, majaron, poper, sol).

Kuskus postrežemo tako, da ga postavimo na kupček, v katerega vdolbino na sredini prelijemo omako.