Solata štirih fižolov
osvežilna priloga za vroče poletne dni
Sestavine
4 različne vrste fižola v zrnju, že kuhanih, lahko iz približno 400 do 500 g velike konzerve
2 večja paradižnika
1 velika zelena paprika
pol rdeče čebule
velika pest svežega koriandra
žlica nasekljane bazilike
1 žlička svežega timijana
sok 1 limete
malo kisa, po okusu
2 žlici olivnega olja (ni nujno)
ščep ali 2 suhih zdrobljenih čilijev
Postopek
Fižolu, če je v konzervi, odcedimo večine vode in stresemo v večjo skledo.
Paradižnik, papriko in čebulo narežemo na koščke velikosti fižola in dodamo v skledo.
Dodamo nasekljan koriander, sok limete, olje, kis, čili, sol in poper. Dobro premešamo, po potrebi dosolimo ali dokisamo.
Opombe
Eno vrsto fižola lahko zamenjamo za čičeriko.
Solata ostane dobra 2 dni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zmagovalni bananin kruh
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem