bananina marmelada z dodatkom čilijev in paradižnikov
7.915 ogledov
Oceni
7 čilijev Habanero Brown (ali kateri drugi podobno pekoči)
7 banan
-4 limete
3 sladki paradižniki (300 - 400 g skupaj)
želirni sladkor 3:1 (okoli 330 g)
2-3 žlice nesladkanega kakava
50 g čokolade v prahu
Čilije in paradižnike skuhamo in zmeljemo, banane in limete zmeljemo, vse to potem zmešamo, stehtamo in dodamo ustrezno količino želirnega sladkorja. Kuhamo, dokler se ne strdi.
Danes sem naredila marmelado iz podobnih sestavin, kot lani, dodala pa sem aronijo. Sestavine: 410g aronije, 470g paradižnika, , 13 banan, 4 čiliji Habanero Capuccino, sok 5 limon, 700g želirnega sladkorja 3:1, 2 žlici kakava in 2 žlici čokolade v prahu. Tudi ta je zelo dobra, mogoče malce bolj pekoča, kot lanska.
