Regrat malo drugače

Name: Regrat malo drugače
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: skleda očiščenega in opranega regrata; 1 večja čebula, najbolje rdeča; nekaj strokov česna; 20-25 dag jurčkov ali kakih drugih gob; 4-5 krompirjev; olivno olje; kis; sol,; poper; peteršilj; majaron

zanimiv in enostaven recept, odličen tudi kot ločevalni obrok

linolina

Izvor: moja kuhinja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

skleda očiščenega in opranega regrata

1 večja čebula, najbolje rdeča

nekaj strokov česna

20-25 dag jurčkov ali kakih drugih gob

4-5 krompirjev

olivno olje

kis

sol,

poper

peteršilj

majaron

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju zarumenimo na drobno narezano čebulo in dodamo česen, da zadiši. Na čebulo stresemo gobe in jih malo popražimo.

Dodamo sol, poper, majaron in peteršilj. Premešamo. Na gobe narežemo še vroč kuhan krompir in vse skupaj dobro premešamo. Stresemo na regrat, dodamo kis, premešamo in pojemo.