Sipe malo drugače

Name: Sipe malo drugače
Total time: 45 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Italija
Ingredients: 1,5 kg sip; 3 dl penečega vina; česen (strt); peteršilj; olivno olje; limona; sol; poper; olivno olje; česen; peteršilj; nekaj kapljic limoninega soka; sol; poper

sipe s šampanjcem

anamarija1

17k ogledovItalija

Zahtevnost:
45 min
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1,5 kg sip

3 dl penečega vina

česen (strt)

peteršilj

olivno olje

limona

sol

poper

Marinada:

olivno olje

česen

peteršilj

nekaj kapljic limoninega soka

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Očiščene sipe mariniramo za eno uro . Nato jih dobro odcedimo ter odstavimo.

Marinado postavimo na štedilnik in ko se česen zmehča, ga lahko po želji odstranimo. Marinadi dodamo sipe ter jo med dušenjem zalivamo s penečim vinom.

Serviramo s potresenim peteršiljem in narezano limono.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov