Višnjeva torta po moško
lidka 
9.743 ogledov
9.743 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
8 rumenjakov
300 g sladkorja
200 g moke
100 g gustina
1 pecilni prašek
3 velike žlice kakava v prahu
8 beljakov
Nadev:
2 kozarca vloženih višenj
2 vanilijevi šlag kremi
250 ml mleka za pripravo šlag kreme
Obliv:
100 g temne čokolade
6 žličk mleka
6 žličk sladkorja
1/4 margarine
Postopek
Umešamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, moko, gustin in pecilni prašek. Na koncu narahlo dodajamo sneg iz beljakov. Pečemo v tortnem modelu v pečici pri 180 stopinjah, testo dobro ohladimo in prerežemo na tri dele.
Višnje odcedimo, sok prihranimo.
Prvo plast položimo na krožnik in ga dobro navlažimo z višnjevim sokom. Tortni obod postavimo okrog osnovne plasti testa, tako da lahko nanjo stresemo prvi kozarec odcejenih višenj. Lepo razporedimo in jih prekrijemo s šlag kremo, ki jo stepemo po priloženem navodilu. Na to položimo plast testa, jo dobro navlažimo, nadaljujemo z višnjami in šlag kremo. Na to položimo zadnjo plast testa, ga tudi dobro navlažimo in torto postavimo v hladilnik, najbolje do naslednjega dneva. Odstranimo obod.
Stopimo čokolado, dodamo sladkor, mleko in margarino in s pripravljeno kremo oblijemo torto, tudi ob strani. Pomagamo si z lopatico ali ravnim, dolgim nožem. Postavimo v hladilnik, da se preliv strdi. Poljubno okrasimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
*Da bo še lažje, testo za torto lahko že pripravljeno kupite v trgovini.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
