Recept: Makaroni po moško - Kulinarika.net

Makaroni po moško

makaroni z bučkami, paradižnikovo mezgo in jajci

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

500 g makaronov (odvisno za koliko ljudi kuhate, makaroni so lahko kakršni koli)

1 čebula

1 strok česna

1 majhna bučka ali polovica velike bučke

paradižnikova mezga v tubi

2-3 jajca

sol

začimbe po želji

olje

Postopek

V vrelo slano vodo damo kuhati makarone. Dodamo malo olja, da se makaroni ne sprimejo in jih kuhamo 10 minut, nato jih odcedimo. Med kuhanjem makaronov nasekljamo česen in čebulo in na koščke narežemo bučke. Ko makarone odcedimo, v isto ali drugo posodo nalijemo olje, nato popražimo česen in čebulo, dodamo narezane bučke, pokrijemo posodo, da se bučke razkuhajo - to kuhamo na zmernem ognju. Po petih minutah dodamo makarone in vse dobro razmešamo, dodamo paradižnikovo mezgo, solimo in po želji dodamo še kakšno začimbo. Vse skupaj dobro razmešamo. Vmes v posodici stepemo jajca in jih čisto na koncu polijemo po že skoraj pripravljeni jedi. Vse skupaj dobro mešamo kakšno minuto na zmernem ognju. Na koncu pripravljeno jed postrežemo na krožniku.

Dober tek :)


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2182

Objavljeno 21.7.2010 ob 11:03

Zakaj pa po moško? Kje je pa meso, sem pričakoval tri vrste mesa :)

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 317

Objavljeno 21.7.2010 ob 13:51

Jaz sem pa pričakoval, da bojo pikantni :)

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 21.7.2010 ob 15:31

hehe, jest pa mislm, da vem zakaj po moško :)))) ker je tko simpl za narest, da bi znali še (najbol nevešči) dedci skuhat :)))

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2311

Objavljeno 21.7.2010 ob 17:37

Saj se ve zakaj. Zaradi jajc :):):) hehehe.

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 1028

Objavljeno 21.7.2010 ob 22:01

Ja, jaz tudi pogrešam meso, če je že "po moško" ...

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 21.7.2010 ob 22:24

Po moško je zato, ker se po tem receptu makarone (kakršne koli) kuha deset minut, pa še olje se vliva zraven (en anglo-germanski štos iz tistih let, ko je Jack Lemmon cedil špagete skozi teniški lopar).

In se zasmradi vse s kombincijo čebula in česen, pa še ubije spodobno cuketo s konserviranim paradižnikom in toliko jajci, kot jih zbrana družba premore.

Pa potem še meša na zmernem ognju.

In to razkuhano pašto mirno pojejo.

Nič hudega, nič slabega, verjamem da je mnogim to tista ultimativna jed in da so ne samo zadovoljni, ampak celo navdušeni nad njo .

Tole sploh ni kritika, samo odgovor tistim, ki jim je hecno zakaj bi bila to moška jed.

Je absolutno prava moška jed, to pa lahko potrdim, ker sem v šestdesetih letih, ko poskušam komunicirati s temi in onimi in se (še zmeraj) trudim razumeti in govoriti ta ali oni jezik spoznala, da sta resnično različna le dva globalna jezika in sicer ženščina in moščina.

Za ženščino se upam trditi, da jo obvladam, sem rojena kot ženski ottrok in se kar takoj zastopim z vsemi ženskami, ni važno ali je to Gorenjska, Indija, Irak ali Šiška.

Moščine se pa učim že dobrega pol stoletja, saj nekaj že znam, ampak perfektna pa mislim, da ne bom nikoli, ma kar se zelo preproste hrane tiče, smo pa kar tam.

Če bi kakšno podobno packarijo dobili servirano od ženske roke, bi bila razporoka na obzorju.

  

kuha že od: 12.2.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 21.7.2010 ob 23:39

Vesel

Nola, vsaka čast za poglobljeno moško-žensko utemeljitev le na podlagi ˝makaronov po moško˝.

Jaz sem v štiridesetih in si mi kar malo vzela upanje, da se bom v naslednjih desetletjih končno naučila moščine.

Morda pa bodo ti makaroni v pomoč?!

  

kuha že od: 29.8.2001

Št. objav: 584

Objavljeno 22.7.2010 ob 8:00

Vesel

nola, zadnji stavek pri POSTOPKU: "Na koncu pripravljeno jed postrežemo na krožniku." , sigurno potrjuje tvojo teorijo ;-)

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 22.7.2010 ob 14:28

Ok, vse razumem, tudi to, da jih postrežemo na krožnik in da je to natančno navedeno v postopku. Skrbi me pa za jajca, ne piše čigava in tudi pri količini bi lahko prišlo do pomote. Ni namreč napisano, koliko možakarjev naj bi jed pripravljalo.

lp Vesna

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7601

Objavljeno 25.6.2014 ob 17:36

Zelo vesel

Haha, dobro je bilo tole prebrati na ta deževen dan. A poznam moškega, ki prisega na takele makarone, le jajc pa res ni omenil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.