Delam tudi jaz višnjevo pito ampak majoneze pa res ne dodam 😂
Višnjeva pita
Odlična sladica za vse dni v letu
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
500g gladke moke
250g Zvijezda margarine
2 žlici sladkorja
2 jajci
sol
Nadev:
1 kg svežih ali konzerviranih višenj
4 žlice sladkorja
2 žlici gustina
1 vanilijev sladkor
Premaz:
1 jajce
voda
Posip:
sladkor v prahu
Postopek
Hladno Zvijezda margarino narežemo na kocke, dodamo presejano moko, sladkor, jajca in ščepec soli. Vse skupaj premešamo. Ko je testo dobro obdelano, ga zavijemo v prozorno folijo in postavimo za pol ure v hladilnik.
Očiščene in pasirane višnje potresemo s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in presejano kašo. Zmešano kuhamo na srednji temperaturi 10-15 minut . Ko se malo zgosti, pustimo, da se ohladi.
Dno modela v katerem bomo pekli pito obložimo s peki papirjem. Ohlajeno testo razdelimo na 2 neenaka dela. Večji del naj popolnoma prekriva model, dno in stene modela. Na testo vlijemo višnjev nadev. Drugi del testa razvaljamo in prebodemo z vilicami. Velikost zgornjega testa naj bo dovolj velika, da pokrije celotno pito, robove zgornjega in spodnjega testa pa lahko spojimo, da se nadev ne razliva.
Jajce stepemo z malo vode in premažemo pito. Pečemo na 180°C približno 45 minut . Pečeno pito odstranimo in ohladimo.
Po želji okrasimo s sladkorjem v prahu ali višnjami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
