Torta

1. Zmešamo rumenjake in sladkor, dodamo mlačno vodo in še nekaj časa mešamo.

2. Nato dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov.

3. Pečemo pri 170 do 200 stopinjah, dokler testo ne postane živo rumeno in odstopi od modela.

Če imamo nižji model, testo pečemo dvakrat, če imamo višji model enkrat in pečenega nato prerežemo na polovico.

Testo je potrebno dobro namočiti s sadnim kompotom ali sirupom.

Nekaj idej za okrasitev:

- namočeno testo lahko najprej namažemo s stepeno sladko smetano in obložimo s sadjem

- namočeno testo lahko prelijemo s pudingom, ki ga skuhamo v 3 dl mleka ter ga okrasimo s stopljeno čokolado in stepeno sladko smetano

- lahko ga namažemo s stepeno sladko smetano in nato še s stopljeno čokolado, nazadje pa jo obložimo še z oluščenimi mandlji

Torej pecivo okrasimo po svojih željah in okusu, pustimo domišliji prosto pot.