6.6.2006 ob 18:41
Tudi jaz imam kar nekaj slikic od peciv pa jih ne morem pripet.
Torta Barby - Mateja
Preverjen
Sestavine
selce 
58.645 ogledov
58.645 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(4)
Sestavine
4 jajca x 3
14 dag sladkorja x 3
12 dag moke x 3
1 žlička pecilnega praška x 3
Nadev 1:
katerakoli marmelada
100 g čokolade (jedilne)
Nadev 2:
500 g skute (fino pasirana)
1/2 dl kokosovega likerja
1 vanilijev jogurt
2,5 dl rastlinske smetane
3 velike žlice mletega sladkorja
2 vrečki tortnega preliva
rastlinska smetana za okrasitev
živilske barve
Postopek
Iz beljakov naredimo sneg, dodamo dobro stepene rumenjake s sladkorjem in narahlo vmešamo moko s pecilnim praškom. Ta postopek naredimo trikrat. Vse tri plošče spečemo,
da dobimo 3 plošče za rulado. Med tem ko pečemo, segrejemo marmelado in v ogreti marmeladi stopimo čokolado.
Plošče lahko še vroče premažemo z marmelado in jih zvijemo v rulado in pustimo, da se ohladijo.
Ohlajene narežemo na rezine.
Vzamemo večjo skledo in jo obložimo s folijo, nato po dnu in po stenah sklede obložimo narezane rezine rulade.
Zmešamo sestavine za 1. nadev, dodajamo preliv za torte, ki ga prej pripravimo po navodilih na vrečki. Maso nadevamo v skledo, previdno polagamo preostale rezine rulade na kremo, tako da je krema v celoti prekrita. Skledo postavimo v hladilnik, najboljše čez noč, da se krema strdi.
Skledo obrnemo na servirni krožnik in previdno odstranimo folijo.
V sredino "kupole" potisnemo punčko Barby, ki smo jo prej slekli in ji ovili spodnji del s folijo.
Sedaj torto premažemo s smetano in jo okrasimo po naših željah.
Opombe
V tekstu zamenjaj nadev št. 1 z nadevom št 2.
Folija pa je tista gospodinjska v roli, lahko tudi alu folija.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Več kot sposobna si!!!
