Torta Barby - Mateja

selce

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca x 3

14 dag sladkorja x 3

12 dag moke x 3

1 žlička pecilnega praška x 3

Nadev 1:

katerakoli marmelada

100 g čokolade (jedilne)

Nadev 2:

500 g skute (fino pasirana)

1/2 dl kokosovega likerja

1 vanilijev jogurt

2,5 dl rastlinske smetane

3 velike žlice mletega sladkorja

2 vrečki tortnega preliva

rastlinska smetana za okrasitev

živilske barve

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg, dodamo dobro stepene rumenjake s sladkorjem in narahlo vmešamo moko s pecilnim praškom. Ta postopek naredimo trikrat. Vse tri plošče spečemo,

da dobimo 3 plošče za rulado. Med tem ko pečemo, segrejemo marmelado in v ogreti marmeladi stopimo čokolado.

Plošče lahko še vroče premažemo z marmelado in jih zvijemo v rulado in pustimo, da se ohladijo.

Ohlajene narežemo na rezine.

Vzamemo večjo skledo in jo obložimo s folijo, nato po dnu in po stenah sklede obložimo narezane rezine rulade.

Zmešamo sestavine za 1. nadev, dodajamo preliv za torte, ki ga prej pripravimo po navodilih na vrečki. Maso nadevamo v skledo, previdno polagamo preostale rezine rulade na kremo, tako da je krema v celoti prekrita. Skledo postavimo v hladilnik, najboljše čez noč, da se krema strdi.

Skledo obrnemo na servirni krožnik in previdno odstranimo folijo.

V sredino "kupole" potisnemo punčko Barby, ki smo jo prej slekli in ji ovili spodnji del s folijo.

Sedaj torto premažemo s smetano in jo okrasimo po naših željah.

Opombe

V tekstu zamenjaj nadev št. 1 z nadevom št 2.

Folija pa je tista gospodinjska v roli, lahko tudi alu folija.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Issi

kuha že od: 5.9.2007

Št. objav: 703

Objavljeno 26.9.2008 ob 22:04

Joj joj joj, kakšne pravopisne napake delam! Sorry, prehitra sem.

Mogoče nisem razložila čisto natančno; sama torta je bila pravzaprav narejena v četrtek zvečer, se hladila in trdila čez noč in čez dan, v petek zvečer pa je bila dokončana. Se pravi, zvrnjena iz sklede in okrašena.

uporabno

daši

kuha že od: 7.10.2007

Št. objav: 39

Objavljeno 27.9.2008 ob 23:43

Hvala Issi,zlata si!Imam takoj več volje ;)

uporabno

enadvatri

kuha že od: 17.6.2011

Št. objav: 24

Objavljeno 17.8.2011 ob 16:10

končno tudi jaz naredila barby torto, hčerka je bila čisto brez besed...sem pa priredila kremo in sicer sem naredila kremo kot pri nutela torti in dodala še želatino. Res je bila zelo dobra, dobila sem tudi že naročila za vnaprej

uporabno