46.317 ogledov
5
(5)
Za biskvit:
6 jajc
12 dag sladkorne moke
6 žlic jedilnega olja
8 dag moke
6 dag orehov
1 pecilni prašek
Krema :
2 sladki smetani
1/2 l rastlinske smetane
3 mlečne čokolade po 100 g
Za okras:
1/2 l rastlinske smetane
marcipan v zeleni in rdeči barvi
100 g bele čokolade za obliv
50 g masla
Biskvit:
Iz beljakov, ki smo jim dodali 1/3 sladkorne moke stepemo trd sneg.
Rumenjake, 2/3 sladkorne moke in olje penasto umešamo, dodamo sneg in ga narahlo vmešamo v jajčno maso. Moko s pecilnim praškom in orehe postopoma vmešamo v prej pripravljeno maso. Pečemo cca. 45 min na 175 stopinj. Pečenega 2 krat prerežemo.
Iz marcipana naredimo okraske.
Krema:
Smetano in čokolado zavremo in jo ohladimo, najboljše čez noč. Stepemo in namažemo po biskvitu. Torto okrasimo s stepeno rastlinsko smetano, oblijemo s čokolado, ki smo jo raztopili z maslom nad soparo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
