Recept: Piškoti presenečenja - Kulinarika.net

Piškoti presenečenja

kakavovi keksi z mehko sredico

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 5213

Sestavine

Količina: 3 pekači od pečice

340 g moke

85 g kakava v prahu

pol žličke sode bikarbone

ščep soli

115 g masla

225 g kristalnega sladkorja

1 jajce

110 ml mleka

žlička vanilijeve esence ali dva vanilina sladkorja

veliki penasti bonboni

 

Obliv:

čokolada za kuhanje

malo olja

Postopek

Pečico ogrejemo na 190 stopinj. V večji posodi zmešamo suhe sestavine, vendar ne primešamo sladkorja.

Z mešalnikom penasto stepemo maslo (sobne temperature) s sladkorjem. Dodamo jajce, vanilijevo esenco in mlačno mleko. Meljemo, da se dobro poveže. Vmešamo suhe sestavine in na peki papir v pekaču oblikujemo majhne kupčke z dvema žličkama. Kupčki so lahko nepravilnih oblik, ker se razlezejo v krogce.

Pečemo 12 minut, nato dodamo na vrh polovico penastega bonbona in pečemo še dve minuti, dokler se ne razlezejo. Nato jih premaknemo na kovinsko rešetko.

Ko so hladni, jih pomočimo v čokoladni obliv in pustimo, da se strdi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.6.2006

Št. objav: 19

Objavljeno 16.12.2011 ob 16:25

kateri penasti bonboni pa so bili uporabljeni tukaj?

  

kuha že od: 6.10.2008

Št. objav: 113

Objavljeno 16.12.2011 ob 17:22

V mojem receptu piše marshmalows, tako da so verjetno tudi tu mišleni ti bonboni, no pa saj se bo oglasila avtorica recepta :) Drugače pa bannnanaa krasen recept :)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 16.12.2011 ob 17:47

jaja marshmallows.

  

kuha že od: 17.9.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 28.12.2011 ob 19:22

Najprej vsem lep pozdrav

Zanima me, če ni mogoče prišlo do napake pri količini moke. Masa je tako čvrsta, da nisem imela kaj početi z žličkami, ampak sem lahko kar z rokami delala kroglice. Piškoti pa se niso nič razlezli.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 28.12.2011 ob 22:13

ojojoj oprosti, 340 g je. jaz sem delala po skodelicah in sem narobe preračunala. upam da so še vedno ili za pojesti :S

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 29.12.2011 ob 8:52

bannanna hvala za tale recept, sigurno poizkusim

za recept pa lahko oddate popravek :), ker marsikdo ne bo bral komentarjev oz. jih bo, ko bo tudi njihova masa nastala precej gosta ...

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 29.12.2011 ob 10:34

Ja, sem oddala.

  

kuha že od: 17.9.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 29.12.2011 ob 13:49

sem dodala še 1x količino mleka, margarine in sladkorja ter jajca. Za moj okus je malo preveč kakava, ker so bili piškoti bolj grenki, so se pa lepo spekli.

  

kuha že od: 25.3.2010

Št. objav: 45

Objavljeno 29.12.2011 ob 16:02

Tudi jaz sem morala malo modificirat testo. Dodala sem rumenjak pa mleko. So mi pa piškoti precej narastli, morda zato, ker sem dala pecilni prašek namesto sode. Čeprav so prišli piškoti zelo genki so skupaj z marshmallowi ravno prav sladki :)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 29.12.2011 ob 21:24

ste delale po tem ko ste pogledale komentarje?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.