Prispevaj
Shrani
Natisni
Peresniki z omako puttanesca
Kruh presenečenja
boljše testo za kruh s suho salamo in olivami
1 ura 30 min
Sestavine
Testo:
65 dag bele moke
1 žlička soli
1 kocka kvasa
1 žlička sladkorja
5 dag margarine
1 jajce
3 dl navadnega tekočega jogurta
nekaj žlic tople vode po občutku
Nadev:
2 čebuli
15 dag suhe salame
15 dag oliv z rdečo papriko
Za posip 10 dag naribanega sira
Postopek
Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo kot za kruh. Pustimo v posodi za vzhajanje, da naraste na dvojno količino.
Med tem pripravimo nadev: 2 čebuli drobno narežemo in popražimo na olju. Posebej narežemo na kockice suho salamo in olive na tanke rezine.
Testo razvaljamo bolj na tanko in sicer približno 25 X 70 cm. Najprej ga potresemo s prepraženo čebulo, nato pa še s salamo in olivami. Zvijemo in damo na toplo, da še malo vzhaja. Po vrhu pomažemo s stopljeno margarino.
Pečemo na 175 stopinj približno 40 minut.
5 minut, predno je pečeno, potresemo z naribanim sirom, da se stopi in malce zapeče.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
izgleda kot PAN DE JAMON iz baze receptov. lahko bi dala tak nadev, kot je tam, šunka, olive in rozine-odločna kombinacija.
Kaj pa, če bi namesto čebule dodala por in mogoče še kakšno drugo zelenjavo ?
Predvidevam, da ne ješ salame oz. mesa. Če pa je problem samo salama, pa bi mogoče lahko dala namesto nje prepraženo mleto meso.To mi je trenutno prišlo na misel. Če boš probala kaj od tega, pa sporoči, da vidim kako je.
Jaz sem ravno vceraj delala nekaj takega. V eno strucko sem dala pikantne oljke, v drugo navadne crne oljke, v tretjo mlete orehe in v cetrto (zdrobljeno) klobaso. Moji gostje so seveda najbolj pohvalili tisto strucko s klobaso, pa tudi druge so hitro pojedli.
Jaz bi dala mlado čebulo, čajno in malo sira, me spominja na Čajna kruh.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bowla s kozicami