Recept: Kruh presenečenja - Kulinarika.net

Kruh presenečenja

boljše testo za kruh s suho salamo in olivami

  Izvor: Moja kuhinja
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

65 dag bele moke

1 žlička soli

1 kocka kvasa

1 žlička sladkorja

5 dag margarine

1 jajce

3 dl navadnega tekočega jogurta

nekaj žlic tople vode po občutku

 

Nadev:

2 čebuli

15 dag suhe salame

15 dag oliv z rdečo papriko

 

Za posip 10 dag naribanega sira

 

Postopek

Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo kot za kruh. Pustimo v posodi za vzhajanje, da naraste na dvojno količino.

Med tem pripravimo nadev: 2 čebuli drobno narežemo in popražimo na olju. Posebej narežemo na kockice suho salamo in olive na tanke rezine.

Testo razvaljamo bolj na tanko in sicer približno 25 X 70 cm. Najprej ga potresemo s prepraženo čebulo, nato pa še s salamo in olivami. Zvijemo in damo na toplo, da še malo vzhaja. Po vrhu pomažemo s stopljeno margarino.

Pečemo na 175 stopinj približno 40 minut.

5 minut, predno je pečeno, potresemo z naribanim sirom, da se stopi in malce zapeče.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 23.2.2009 ob 11:19

Kaj bi lahko dala namesto čebule in salame?

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 23.2.2009 ob 12:08

izgleda kot PAN DE JAMON iz baze receptov. lahko bi dala tak nadev, kot je tam, šunka, olive in rozine-odločna kombinacija.

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 23.2.2009 ob 12:51

Kaj pa, če bi namesto čebule dodala por in mogoče še kakšno drugo zelenjavo ?

Predvidevam, da ne ješ salame oz. mesa. Če pa je problem samo salama, pa bi mogoče lahko dala namesto nje prepraženo mleto meso.To mi je trenutno prišlo na misel. Če boš probala kaj od tega, pa sporoči, da vidim kako je.

  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 524

Objavljeno 23.2.2009 ob 13:58

Jaz sem ravno vceraj delala nekaj takega. V eno strucko sem dala pikantne oljke, v drugo navadne crne oljke, v tretjo mlete orehe in v cetrto (zdrobljeno) klobaso. Moji gostje so seveda najbolj pohvalili tisto strucko s klobaso, pa tudi druge so hitro pojedli.

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 23.2.2009 ob 18:39

Jaz bi dala mlado čebulo, čajno in malo sira, me spominja na Čajna kruh.

  

kuha že od: 18.1.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 24.2.2009 ob 12:35

jaz sem poleg mletega mesa in čebule dala še naribano rdečo zeleno in rumeno papriko ne velik tolk da je za ukus

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.