Pozdravljeni! Zanima me, kakšne morajo biti količine v receptu, če imam tortni model 26 cm? Hvala za odgovor in lp!
Kokosova torta
Riko 
611.553 ogledov
611.553 ogledov
-
3/5
Zahtevnost -
4,8
(97)
Sestavine
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2007108 sporočil
23.1.2012 ob 14:08
Torta je odlična, sem pa imela težave s pripravo kreme. Šele pri 3. poskusu mi je uspelo narediti v redu kremo. 2x sem morala vreči proč čokolado s pare. Mislim, da je bilo krivo to, ko sem nad paro grela čokolado pomešano z vodo - kar v kepah se mi je naredila. To se mi je naredilo 2x, 1x se mi je smetana sesirila - sem morala tudi stran vreči. Šele 3. poskus, ko sem nad paro zmešala vse skupaj - rumenjake, vodo in čokolado, je bilo v redu. Ampak ni mi žal!
Torta je odlična in tako praktično, da jo lahko narediš vnaprej 
Čista 5!
