rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,zamrzovanje,sladice

Kokosova torta

FacebookTwitter
Preverjen

Riko žalna ikona Posodobljeno: oktober 2026616.683 ogledov
Oglas

Sestavine

Količina: Tortni model 24 cm 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

5 beljakov

1 jogurtov lonček sladkorja

150 g kokosove moke

200 g jedilne čokolade

1 žlica vode

5 rumenjakov

0,25 l sladke smetane

Postopek

Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.

Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.

S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.

Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.


Nasveti bralcev

  • Za večji tortni model povečaj količine; za premer 28 cm so priporočili približno 1,4- do 1,5-kratno maso 3.
  • Če želiš manj grenko ali manj sladko torto, izberi mlečno čokolado oziroma zmanjšaj količino sladkorja v kokosovi plasti 4.
  • Čokolado segrevaj počasi in prepreči, da bi vanjo prišla para; vodo dodaj, ko je čokolada še v koščkih, ne šele v stopljeno čokolado 2.
  • Rumenjake vmešaj v toplo, ne prevročo stopljeno čokolado, nato zmes ohladi, preden ji dodaš stepeno smetano 2.
  • Za lažje rezanje torto dobro ohladi ali zamrzni do čvrstega, nato jo pred serviranjem odtajaj; za takojšnje uživanje zamrzovanje ni nujno 4.
  • Če želiš pripraviti kremo brez surovih rumenjakov, jih izpusti in uporabi več čokolade ali pripravi čokoladno-smetanovo kremo 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Ali je treba torto zamrzniti?
    Ni nujno: številnim se krema učvrsti tudi po nekaj urah v hladilniku. Zamrzovanje je uporabno, kadar želiš torto pripraviti vnaprej ali jo lažje narezati 3.
  • Koliko časa naj bo torta v zamrzovalniku?
    Do takrat, ko se v celoti strdi; potreben čas je odvisen od zamrzovalnika. Pred serviranjem jo odtajaj toliko, da jo lahko lepo narežeš 3.
  • Ali lahko izpustim rumenjake?
    Da. Več uporabnikov jih je izpustilo, nekateri pa so dodali več čokolade ali uporabili čokoladno-smetanovo kremo 3.
  • Kako prilagodim recept za večji model?
    Za model premera 28 cm so priporočili približno 1,4- do 1,5-kratno količino sestavin 3.
Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina, ki je torto pripravila, jo opisuje kot zelo okusno, preprosto in priljubljeno; pogosto jo hitro zmanjka, okus pa mnoge spominja na čokoladico Bounty 5. Nekaterim je bila krema s temno čokolado nekoliko grenka ali nasitna, spodnja kokosova plast pa se je občasno zdela suha. Poročila o strjevanju se razlikujejo: številnim se torta lepo učvrsti v hladilniku, drugi jo raje zamrznejo, da jo lažje narežejo 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 282 mnenj
odličen okuspreprosta pripravaokus po Bountyjuzamrzovanje torteprilagoditev čokoladesurovi rumenjakivelikost modela

Tudi jst sem že delala tole z nuttelo in je res super. Pa sej nuttela res povsod paše.

Vsi smo popolnoma navdušeni nad to torto! Spekla sem jo že 2 krat v 2 tednih. Tako enostavvno, hitro in odličnega okusa!!

Tko, zdej je pa tudi slikca prilimana, ja enkratna zadevca

Pozdravljeni, torto sem naredila poleti za svoj rojstni dan, ker sem imela veliko ljudi povabljenih sem jo zaradi časovne stiske naredila ža dan prej in dala v zamrzovalnik tako kot piše, bila je super, hitro in zelo enostavno, primerno tudi za začetnike.

Super!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LP

Nič novega ne bom povedala odlična sladica res!

to je najbolsa torta na svetu!!!!!!!!!

0

mmm tole pri nas takoj izgine njami zelo dobro

Eno vprašanje. Ker nameravam naredit torto za praznovanje, me zanima koliko časa pred serviranjem jo je potrebno vzet iz zmrovalnika?

Hvala za odgovor,

LP Špela

Jaz sem ja ravno včeraj vzela iz zmrzovalnika okrog 13h, potem pa sem jo dala ven-na teraso in ob 19h je bila odlična! Če jo imaš na toplem pa še veliko prej!

Se pa mi je tokrat prvič zgodila majhna nesreča pri nastajanju te torte. Ko sem topila čokolado nad paro so se naredile kroglice, ni se stopila. Potem sem jo dala v mikrovalovno pečico in se je skoraj vžgalo:) Potem sem novo čokolado stopila nad paro, ki pa sem ji poleg žlice vode morala dodati nekaj mleka, da se mi ni ponovno sfižla. Ko sem jo prvič pekla, pa ni bilo nobenih težav. Se komu sanja zakaj se je to zgodilo?

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: oktober

↑