Kokosova torta

živjo! morm rečt da sem tole torto naredila prvič in mi je odlično gratalo!=)

to je odlična najokusmejša torta vseh časov!!!

Riko,

kako dolgo približno se torta naj odtaja, preden jo postrežemo?

Rabim jo za v četrtek: najprej gremo na kosilo, potem pa enkrat popoldne pridemo domov na tortico (obe s hčerko imava god). Torto bom spekla v sredo, dala v zamrzovalnik. Ali mislite, da bo vredu, če jo dam v četrtek zjutraj v hladilnik, postrežem pa jo potem popoldne?

Prosim za čimprejšnji odgovor!

anja, mislim da lahko odgovorim tudi jaz. torto sem pekla pred 10 dnevi (tudi v času Velike vročine). naša torta je bila primerna za rezanje že 5 minut po tem, ko smo jo vzeli iz zmrzovalnika. na tvojem mestu je ne bi imela od jutra v hladilniku, ker bo zelo mehka (zgornji, čokoladni del) in jo bo težje lepo narezati, kot če bi bila nekoliko trša. torej - pridete domov, daš torto z zmrzovalnika ven, na pult, pol si pa umijete roke, itd in bo lih super za rezanje.

In še to - torta je odlična.

zupanja,

hvala za odg.! Naredila bom tako, kot si priporočala. Poročam, kako bo tortica uspela meni. LP

torto sem naredila točno po receptu v modelu za torto, odlično. Hči, stara 6 let je pojedla kar tri kose. Tako, da bom naslednijč podvojila maso in spekla v velikem pekaču.

anja27,

torto režite odtajano! Dajte jo v četrtek zjutraj v hladilnik in bo do popoldneva zagotovo "ta prava" za rezanje!

aha, riko pa drugače svetuje:)

Tako,

tortica je narejena in mož jo je ravnokar spravil v skrinjo.

Za kremo sem uporabila Gorenjkino temno čokolado s 70% vsebnosti kakava, ki je malce grenka, ampak se mi je krema zdela idealno sladka.

Zdaj še samo počakamo do jutri. Javim.

zelo zelo dobro......

Jaz sem delala tole tortico in se mi je čisto ponesrečila čokoladna krema. Ta je namreč čisto trda - kaj sem narobe naredila? Najprej se mi je stopljena čokolada strdila, ko sem jo zmešala z enim rumenjakom, pa sem vse skupaj vrgla stran. v drugo pa sem v stepeno sladko smetano vmešala stopljeno na sobno temperaturo ohlajeno čokolado in nato še rumenjake, pa je nastala taka trda, zelo težka krema... sploh ni taka kot na vaših fotografijah... in torta sploh ni sočna. Prosim za pomoč.

Naj povem, da zelo pogosto delam torte in peciva in nisem nobena začetnica, zato mi ni jasno, kje sem ga "ušpičila"?