4,8
(97)
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Večina, ki je torto pripravila, jo opisuje kot zelo okusno, preprosto in priljubljeno; pogosto jo hitro zmanjka, okus pa mnoge spominja na čokoladico Bounty 5. Nekaterim je bila krema s temno čokolado nekoliko grenka ali nasitna, spodnja kokosova plast pa se je občasno zdela suha. Poročila o strjevanju se razlikujejo: številnim se torta lepo učvrsti v hladilniku, drugi jo raje zamrznejo, da jo lažje narežejo 4.
anamarija1, zakaj bi se smejal? Torto moramo pustiti v zamrzovalniku toliko časa, da v celoti zmrzne, ne le pomrzne, kar pa seveda zavisi od moči zamrzovalnika. Zmrznjena, pa je lahko potem v zamrzovalniku tudi več dni, pač do uporabe.
DarkoZ mišljen je tetrapak, to je 0,25 L sladke smetane, bom s tem dopolnil recept.
Nič pa k tistemu o "enakih rezultatih" na drugačen ali podoben način…….!
Lep pozdrav vsem!
Ta torta je med mojimi najljubšimi. Že pred leti ga je na med.over.net napisala Ela. Kreme z rumenjaki ne delam, ker mi je že misel, da so noter surovi rumenjaki, nagravžna (ne maram tekočega rumenjaka, samo zelooo trdo kuhanega). Naredim oblat iz kokosa, nato krema (čokoladna smetana > na vsakih 250 ml sladke smetane dam 100 g temne čokolade), nato naredim še en oblat po enakem receptu, le da namesto kokosa uporabim mlete mandlje. Tudi po površini nadevam s čokoladno smetano, včasih prelijem še s čokoladno glazuro. Zamrznem je sploh ne.
