Jagodno - borovničeva svečana torta

Torto sem spekla za vikend in imela z njo nekaj težav: krema je bila bistveno pretrda še preden sem dodala želatino (po tem, ko sem je dodala par kapljic, pa je bila čez par ur seveda še bolj trda). Ostale lastnosti so zelo dobre. Ideja z mascarponetom v kremi je obogatila okus kreme in to je bilo super. Z biskvitom ni bilo nobenih težav in je bil zelo dober.

marijajak, predvidevam, da si dala rastlinsko smetano in ne alpsko kot je napisano. Še posebaj z hulala, rata tako trda, da se je sploh ne da mazat. Želatine pa jaz ne dam ne glede na vrsto smetane, ker ni nobene potrebe.

Meni je najboljša varijanta, da dam navadno alpsko smetano in mascarpone, nato pa še malo sladkorja v prahu, ter včasih aromo od jagode ali maline, da dobi roza barvo ter seveda aromo.

da se še jaz pohvalim. danes sem jo po skoraj enem letu spet spekla in je popolnoma uspela. delala sem samo iz polovične mase, ker sem hotela probat, kakšna je razlika od lani. Sem spekla veliko torto v obliki hello Kitty pa sem bila tako razočarana, ker se je ful drobil ko sem jo razrezala. so mi potem povedale na forumu, da verjetno zaradi rastlinske smetane. Mi takrat sploh ni na pamet prišlo, da bi bilo kaj narobe, saj nutelino torto vedno delam z rastlinsko, da je bolj kompakta. se mi je alpska smetana včasih na kremšnitah kar razlezla.

baje da rastlinska čisto izsuši torto. sicer smo jo pojedli in hčerka je bila navdušena nad Kitty , meni pa je bilo ful hudo, ker niti en kos ni stal skupaj.

danes pa sem samo polovično maso naredila v 22cm pekaču in samo z jagodnim nadevom. božanska je. Bo sigurno za njen rojstni dan v obliki metulja letos. Ocena 5

Danes sem za test naredila jagodno kremo. Načeloma sem se držala proporcij, navedenih v receptu s tem, da sem namesto želatine v listih prvič uporabila Želatino FIx. (Fenomenalna zadeva, tale želatina!)

Ko bom pekla torto naslednji mesec, bom jagode najprej skuhala, ker s segrevanjem oddajo veliko več arome. Sladkala sem kar s splendo in je bilo super.

Ohlajeno kremo sem nabrizgala v martini kozarce in postregla z narezanimi jagodami. Slikica pride.

Danes sem prvič naredila tole tortico za nečaka in je bila odlična. Izpustila sem samo želatino, ki pa tudi sploh ni bila potrebna. Vsi so bili navdušeni, ostalo pa tud nič ni več od nje.

Same pohvale, recept je super.

Odlična torta, ravno prav sočna, mehka, sladka. Krema dobra, osvežilna. Jagode in borovnice se ujemajo zelo dobro. Sicer moji jedci niso ravno ljubitelji sadnih torta, ampak to so ocenili s stavkom " tole boš še kdaj naredila". Dajem petico in sliko.

Zelo dobra torta. Sicer se mi je biskvit malo posedel in mi ga ni uspelo dvakrat prerezati, pa sem med kremi polila čokolado. Jagode sem zamenjala z malinami. Še jo bom pekla, ocena 5 :)

sem gledala slike! waww prelepe in božanske torte!

super tortica! sem pekla po kar dolgem pekovskem postu in sem vesela, da sem izbrala tole tortico, da sem spet dobila zagon :). prav gotovo jo bom pekla tudi za bližajoči se krst. sem se pa tudi opogumila in poskusila s tičino maso. za prvič samo z detajli, drugič pa morda malo več :). dodajam slikco in oceno - itak 5

Super torta! Zelo enostaven, pa kljub temu zelo dober recept za biskvit. Tudi tisti recept za ticcino maso je super, tako da mi je ne bo treba več kupovati. Naredila sem jo za sedemletnega fantka in tudi že pripela slikco. Dodajam oceno 5.