Izdelavo kreme lahko poenostaviš tako, da nalomljeno čokolado počasi segrevaš v sladki smetani, vse skupaj ohladiš in samo stepeš z električnim mešalcem (klasična pariška krema).
Zdaj, ko prihaja sezona, bo pa torta še boljša s svežimi jagodami ...
Jagodno - čokoladna torta
dobra kombinacija
Zbirke:čokoladna torta155
Lony247 
12.887 ogledov
12.887 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
300 g moke
300 g sladkorja
1 pecilni prašek
1 dl vode
1 dl mleka
0,5 dl olja
čokolada v prahu ali kakav
Čokoladna krema:
0,5 l sladke smetane
200 g jedilne čokolade
2 jagodna kompota
Okrasitev:
sladka smetana (1-2 dl)
Postopek
Rumenjake zmešamo s sladkorjem. Počasi dodajamo vodo, mleko, olje in moko, v katero smo vmešali pecilni prašek. Na koncu dodamo še stepene beljake in čokolado v prahu ali kakav. Biskvit pečemo v ogreti pečici prb. 30-40 minut na 180 stopinjah.
Ko je pečen, še toplega prerežemo dvakrat in pustimo, da se ohladi. Biskvit navlažimo s sokom od kompota. Kremo razdelimo na dva dela in jo namažemo na biskvit, na kremo pa položimo razrezane jagode. Položimo še drugi biskvit in ponovimo. Na koncu torto premažemo s stepeno sladko smetano in jo okrasimo.
Čokoladna krema:
čokolado stopimo nad paro in ko je stopljena, počakamo, da se ohladi, nato ji primešamo stepeno sladko smetano in jo uporabimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
