Jagodno jogurtova torta

Pa bo ta krema s krem fixom dovolj trdna? Ali je mogoče mišljena želatina fix?

Hvala!

Najprej moram pohvaliti sliko, ki je čudovita, potem bi tudi jaz imela majhno pripombo, ker med sestavinami si napisala 2x sladkor v prahu, edino če ni mišljeno 3 dag sladkorja stepeš z rumenjaki in 3 dag sladkorja z beljaki?

Jaz bi jogurta nadomestila z mascaroponejem pa ne bi rablo tistega fixa zvezda 01. Sicer pa stvar okusov!

Aha, zdaj sem boljše prebrala 3 rumenjake s sladkorjem v prahu, 3 beljake s kristalnim sladkorjem.

Hvala za pohvale in pripombe.Pri sladkorju je tako kot si napisala anamarija1 se opravičujem za napako.

Kar se tiče trdnost kreme jaz vedno uporabljam krem fix in do sedaj nisem imela težav.

LP

ker sta med sestavinami za kremo navedena oba, krem fix in želatina fix, me zanima ali sta pač to dve opciji ali se mogoče uporabi oboje?

zanima me tudi, če se bi dalo brez preliva za torte? pravzaprav ga še nisem kdaj uporabljala, ali je to kot nek žele?

zanima me še, koliko je priporočljivo da ta torta stoji, predno jo razrežemo in s čim se (če sploh se) vlaži biskvit?

te tortice se sigurno kmalu lotim :)

Nazadnje sem uporabila želatino fix in je bila krema še bolj trda tko da priporočam slednjega.Poskusila pa sem tudi z macarponom in je tudi zelo okusno.

Preliv ni obvezen le sam izgled je nekoliko bolj svež. Preliv za torto je zelo enostavne uporabe navodila so napisana na vrečkici (vsebino vrečeke zmešaš z dvema žlicema sladkorja in vmešaš v 2dcl vode,mešaš do vretja ,ohlajaš 3min in preliješ po sadju ter pustiš da se popolnoma ohladi in strdi.)

Količinsko je ni veliko za 5 lačnih oseb :) ,jo pa hranim v hladilniku a jo vedno hitro zmanka.

Seveda lahko uporabiš različno sadje in podlogo za torto kupiš v trgovini.

Same podloge nisem vlažila saj za to poskrbi krema,reže se lepo z vsakim ostrim nožem.

LP Brigita

danes sem spekla tortico, in po kosilu smo jo že preizkusili. res je zelo dobra, tudi priprava je enostavna in hitra,torta ni preveč sladka in kot naročena za bolj poleten čas.. bom drugič preizkusila še z drugim sadjem.

v kremi sem uporabila eno želatino fix, to je bilo premalo, tako da tortica ni najlepšega izgleda..pa nič zato :) bom pa naslednjič uporabila 2 želatini fix in pa predno bom kremo namazala na biskvit jo bom dala za nekaj časa v hladilnik. upam da bo to zaleglo..

aja, pa tudi preliva za torte nisem uporabila, saj se tortico hitro poje in sadje po vrhu nima časa da bi postalo "grdo".

Seveda, Ursulinka, kar delas z zelatino fix, je obvezno potrebno dat za par ur v hladilnik, da se strdi! Ne prehitro pojest! ;-)

ja kaj ko pa je lakota :) v receptu ni pisalo nič o čakanju, sem pa tako kremo delala prvič.. no saj ni bilo hudega, tortico smo pojedli vseeno in prav radi, za naslednjič pa zdaj tudi vem kako in kaj :)

Včeraj sem morala na brzino eno tortico speč, pa sem se odločila za tole. Hitro narejeno in okusno. Uporabljala sem želatino v lističih. Namesto navadnega borovničev jogurt (tega sem pač imela doma). Malo prehitro sem polila torto s prelivom, tako, da mi ga je nekaj ušlo, pa nič hudega.

Sem naredila v nedeljo. Zelo dobra in ni presladka. Namesto jogurta sem uporabila mascarpone, ker je ravno bil na zalogi. Za moj okus je bil biskvit malo presuh, naslednjič ga bom navlažila. Ostali jedci niso imeli nobenih pripomb, razen, da je zelooo dobro. Vizualni izgled sicer ni bil ravno ne vem kaj, ampak bila je pa dobra. Sem poslala tudi nekaj slikic, ki so tudi zelo amaterske, upam da bo kakšna vseeno dovolj dobra in tudi objavljena.

Ker mi pečica včasih malce ponagaja, sem biskvitno podlago spekla v ta mali konvekcijski pečici.

Sem naknadno še oceno poslala