Gogina alpska torta

Odlična torta! Kombinacija skuta-mak je božanska in še lepo zgleda. Fant je navdušen nad njo in je pogosto na mizi. Če ostane, jo dam v skrinjo, potem pa malo v mikrovalovko in je kot pravkar pečena.

V vseh teh letih ,ko jo pečem ,mi ni nikoli prišlo na misel ,da bi jo zmrznila.Sem jo vedno razdelila ,če jo nismo pojedli.Drugič ,ko ostane ,bo tudi romala v skrinjo.Hvala.Punce,pa slikajte in slikico pripopajte.

lp goga

Draga Gogad, predvčerajšnjim se mi je nehote zgodila ena izboljšava torte. Ko sem pripravljala skutni nadev, sem avtomatsko ločila rumenjake in beljake, beljake pa stepla v sneg. Šele potem sem se spomnila, da to pravzaprav ni potrebno, ker pa je bil sneg že stepen, sem ga na koncu previdno vmešala v skutno maso. Rezultat: med pečenjem je nadev še malo bolj narasel, kot sicer, ko pa je bil pečen, je ostal rahel in puhast, pa kjub temu lepo čvrst za rezanje. Torto sem včeraj nesla prijatelju za rojstni dan in je požela same pohvale.

če bi lahko, bi najraje pripopala še eno petko!

Odlična je!

Tudi meni je zelo všeč kombinacija skute in maka (sploh v prekmurski gibanici) in bi to torto naredila....Ampak a mislite da bi bil makov biskvit presuh, če bi izpustila maslo? Je katera že poskusila?? LP

Odločila sem se, da jo naredim za nekoga posebnega, ki ima rad te sestavine - ker je enostavna in nisem imela veliko časa za peko. Vendar mi na žalost ni uspela. Sicer je zvečer ob peki izgledalo vse OK, zjutraj, ko bi jo morala odnesti, pa sem doživela šok, saj je bilo vse skupaj visoko le dober cm, suho in zbito. Nisem začetnica v peki, tole pa me je čisto presenetilo. Jedla sem jo prej že pri MamiF in pri njej je bilo vse super, je bilo samo še vprašanje časa in prilike, kdaj jo naredim. Očitno mi pa bolj enostavne stvari niso usojene, kar se je že večkrat izkazalo.

Katka zelozelo mi je žal da ti ni uspela.Ne vem pa zakaj,si sigurno dala vse sestavine?V tistih časih ,ko sem se še lovila v kuhi,mi je ta torta vedno uspela.

Zala,po moje da bi bil presuh ,če bi ispustila maslo,saj ga ni tako veliko.

Mama F,super,ni dvakrat za rečt ,da ne bom drugič tudi jaz to probala.Samo če se spomnem,ker vse sestavine namečem notri ,šele potem miksam.

lp goga

Draga goga, vse sem delala po receptu. Mogoče je bilo to narobe, da sem dala pasirano skuto? Uporabila sem 500 g pasirano skuto od Mercatorja...Sicer imam probleme tudi recimo pri gibanici, mi pride tako nizka, da ni za nikamor.

Jaz sem dala pasirano skuto, pa je bilo vse v redu, tako da po moje ni bilo to. Zdi se, da včasih enostavno ne najdemo razloga, zakaj nekaj ne uspe. Ali pa lahko dvakrat delamo enako, pa izpade kljub temu vsakič drugače...

Katka,,samo enkrat sem dala merkatorjevo,mi je prišlo čisto vodeno.Sem se ustrašila in vrgla še dve žlici moke več.Končni izdelek je bil dober ,samo bolj sočen.Najraje imam pa od ljubljanskih mlekarn nepasirano z malo maščobe.

lp goga