Čokoladno čokoladna torta

torta mi je uspela, ne cisto tako kot je na sliki ampak vaja dela mojstra :)

Ne rabite, dajat jajc v kremo. Raje povečajte količino sladke smetane, npr na 500 ml. Smetano je treba zavret, prelit čez vse sestavine, počakat nekaj minut in zmešat v gladko maso. Potem postavite posodo z maso v večjo posodo z ledom in vodo, da se ohladi, dokler ne postane svilnata površina kreme. Stepajte kakšnih 5 minut, da se strdi in to je to.

jajca prevzamejo ves okus v kremi.

Ampak potem to ne bi bila jadina čokoladno čokoladna torta, pač pa še ena od variacij pariških krem. Tu so pač jajca noter in meni se prav nič ne zdi, da bi imela krema okus po jajcih. Na želje jedcev sem v zadnjem mesecu in pol naredila 3.

Včeraj sem naredila tole tortico. Glede na sestavine, sem pričakovala fenomenalen okus, a sem se malce zmotila. Torta je kljub vsemu zelo dobra, vendar glede na vse dobre sestavine ni dosegla mojih pričakovanj.

Zdi se mi, da bi komot izpustila jajca v kremi in zaradi tega ne bi imela nič slabši okus.

Zelo pa mi je bilo všeč, ker pri rezanju ostane zelo kompaktna!

Prilagam slikco.

Tale recept sem že velikokrat uporabila. Je res fenomenalna, tako da je vedno zmanjka.

Še posebaj sem navdušena nad kompaktnostjo kreme, ker nikoli ne teče in je kot pena.

Prilagam eno sliko te torte, ki sem jo spekla za 8.rojstni dan prijateljičini hčeri.

Bravo Jade.

Lp, JaLo.

waaaaau, čeprav izgleda bolj zakomplicirano kot ostale čokoladne torte, jo bom poskusila narediti, saj tale slikca izgleda prav neverjetno dobra!