Torta premera 28 cm in tvoj pekač imata približno razmerje ploščin 1:2.


397.118 ogledov
3/5
5
(41)
Biskvit:
6 rumenjakov
20 dag sladkorja
6 žlic tople vode
2 vanilijeva sladkorja
20 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava (Nesquik, Benko)
sneg (beljaki)
Čokoladna krema:
3 sladke smetane
30 dag jedilne čokolade
Biskvit:
najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.
Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .
Čokoladna krema:
sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.
Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.
Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.
Poskusite še vi!
Čudovita torta. Vsem je zelo dobra.
Zanima me, ce bi ta smetanova krema prenesla ene tri ure vožnje v avtu? Kolega ima roj.dan. Je v toplicah, sli bi mu voščit... Torej torto zvečer dokončam, jo postavim v hladilnik, naslednji dan pa na pot. Okoli dveh bi mu jo izročili. Je kakšna nevarnost, da se sesede, da krema steče? Prosim za odgovor.