rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Čokoladna torta

FacebookTwitter
Preverjen

keyj  397.118 ogledov
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    Zahtevnost
  • 1 ura 30 min
  • Ocena 5 (41)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.


Opombe

Poskusite še vi!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Torta premera 28 cm in tvoj pekač imata približno razmerje ploščin 1:2.

Hvala rimljanka! To se pravi, da lahko vzamem 2 masi, sam kakava nebi dajala zraven, da bi bil biskvit svetli. Mislim, da nebi smelo bit kaj narobe!

Čudovita torta. Vsem je zelo dobra.

Zanima me, ce bi ta smetanova krema prenesla ene tri ure vožnje v avtu? Kolega ima roj.dan. Je v toplicah, sli bi mu voščit... Torej torto zvečer dokončam, jo postavim v hladilnik, naslednji dan pa na pot. Okoli dveh bi mu jo izročili. Je kakšna nevarnost, da se sesede, da krema steče? Prosim za odgovor.

Ta krema bi mogla čist lepo zdržat vožnjo, tekla sigurno ne bo, ker je zelo kompaktna.

Anka, sem se zanesla nate. Uspelo.

Ponovno bo na vrsti cokoladna torta (zgleda, da mi ta najbolje uspe). Tokrat pa me zanima, ce je ze katera okrasila s svežimi cvetovi-čokoladna glazura in češnjevi cvetovi. Predstavljam si, da bi bilo zelo lepo. Imate kaj izkušenj glede tega?

Po mojem v redu, edino češnjevi cvetovi, ko jih utrgaš hitro uvenejo. Jaz si pri svežem cvetju pomagam z beljakom in sladkorjem in je prav lepo. Poskusi tudi ti.....

Naredila mami za rojstni dan in je ni mogla prehvaliti :) Je rekla, da je še boljša kot njena :) :) Čista petka :)

Bi lahko tudi na spodnjo plast biskvita dala višnje in nato čez kremo ?

Lahko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar