Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladna torta
okusna torta s čokolado
1 ura 30 min
5
Sestavine
Biskvit:
6 rumenjakov
20 dag sladkorja
6 žlic tople vode
2 vanilijeva sladkorja
20 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava (Nesquik, Benko)
sneg (beljaki)
Čokoladna krema:
3 sladke smetane
30 dag jedilne čokolade
Postopek
Biskvit:
najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.
Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30 - 45 minut.
Čokoladna krema:
sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute, da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.
Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.
Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.
Opombe
Poskusite še vi!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bi šlo..lahko daš sadje na biskvit in kremo po vrhu ali obratno,kremo potem sadje po vrhu..
naredila to torto! Lahko samo pohvalim ta recept, odlično uspela! Bilo me je strah kako se bo smetana obnesla, pa ni bilo kaj narobe, sem jo lahko fajn stepla! Sem dala na eno plast tud sadje, bom vidla kako bo. Sem jo delala za eno prijateljico, verjamem, da bo zelo dobra!
Nujno potrebujem mnenje. Nisem bila pozorna pri branju recepta, zato nisem videla, da se smetano in čokolado kuha samo 3 minute. Jaz sem kuhala sigurno 10 minut, če ne več, ampak na zelo majhnem ognju.
Ali bo krema vseeno ok???
Nujno potrebujem mnenje. Nisem bila pozorna pri branju recepta, zato nisem videla, da se smetano in čokolado kuha samo 3 minute. Jaz sem kuhala sigurno 10 minut, če ne več, ampak na zelo majhnem ognju.
Ali bo krema vseeno ok???
Kaj ti pri mojemu odgovoru ni bilo jasno? Čokolada se pri visoki temperaturi (vrenje) začne spreminjati v grudice in dobi neprijeten okus = se "sesiri". Kolikor jaz vem je to edina stvar, ki se ti lahko zgodi.
taka krema je potem za na torto in za goste ali ne če se čokolada sesiri in so v smetane koščki čokolade-grudice
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Panakota z belo čokolado in penino
Pad Thai