rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Čokoladna torta

FacebookTwitter
Preverjen

keyj  397.130 ogledov
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    Zahtevnost
  • 1 ura 30 min
  • Ocena 5 (41)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

6 rumenjakov

20 dag sladkorja

6 žlic tople vode

2 vanilijeva sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (Nesquik, Benko)

sneg (beljaki)

Čokoladna krema:

3 sladke smetane

30 dag jedilne čokolade

Postopek

Biskvit:

najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.

Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30-45 minut .

Čokoladna krema:

sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute , da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.

Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.

Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.


Opombe

Poskusite še vi!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Bi šlo..lahko daš sadje na biskvit in kremo po vrhu ali obratno,kremo potem sadje po vrhu..

gogad, najlepša hvala! Javim kako mi bo uspelo!

naredila to torto! Lahko samo pohvalim ta recept, odlično uspela! Bilo me je strah kako se bo smetana obnesla, pa ni bilo kaj narobe, sem jo lahko fajn stepla! Sem dala na eno plast tud sadje, bom vidla kako bo. Sem jo delala za eno prijateljico, verjamem, da bo zelo dobra!

Nujno potrebujem mnenje. Nisem bila pozorna pri branju recepta, zato nisem videla, da se smetano in čokolado kuha samo 3 minute. Jaz sem kuhala sigurno 10 minut, če ne več, ampak na zelo majhnem ognju.

Ali bo krema vseeno ok???

Če se ni sesirila bo ok.

Nujno potrebujem mnenje. Nisem bila pozorna pri branju recepta, zato nisem videla, da se smetano in čokolado kuha samo 3 minute. Jaz sem kuhala sigurno 10 minut, če ne več, ampak na zelo majhnem ognju.

Ali bo krema vseeno ok???

Kaj ti pri mojemu odgovoru ni bilo jasno? Čokolada se pri visoki temperaturi (vrenje) začne spreminjati v grudice in dobi neprijeten okus = se "sesiri". Kolikor jaz vem je to edina stvar, ki se ti lahko zgodi.

taka krema je potem za na torto in za goste ali ne če se čokolada sesiri in so v smetane koščki čokolade-grudice

Vse pohvale avtorici tudi meni je torta uspela

Gostje so jo pohvalili in tudi jaz jo pohvalim,na eno plast sem dala sadje iz kompota

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar