Sem prepričana , da hello kitty ni smetana , pač pa maslena krema.
Lealea tebe pa lahko samo pohvalim. Res lepe torte ;-)
Čokoladna tičina torta
čokoladni biskvit s čokoladno kremo
Zbirke:čokoladna torta189
-
3/5
srednje zahteven recept - 4 ur
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
10 jajc
8 žlic moke
2 žlici kakava v prahu
ščepec pecilnega praška
10 žlic sladkorja
1 vanilijev rumov sladkor
ščep soli
Za nadev:
1 srednja Nutella
1,5 l smetane
3 kremfixi
pest mletih lešnikov
Postopek
Jajca, sol, sladkor in vanilijev sladkor mešamo z električnim mešalnikom 10-15 minut . Nato počasi, po žlicah dodajamo presejano moko s pecilnim praškom ter kakav in mešamo s kuhalnico počasi, vedno v enako smer. Ne dvigujemo kuhalnice v višino, da ne vmešamo nepotrebne količine zraka v maso.
Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač ter pečemo 60 minut pri 160 stopinjah.
Ohlajen biskvit prerežemo do dvakrat, tako da dobimo dve do tri plasti.
(namočimo ga s sladkanim mlekom, preden ga polnimo, če je čokoladna, dodamo v mleko rum po okusu).
Namočenemu biskvitu nadenemo plast po plast čokoladne kreme, ki jo naredimo tako, da zmešamo sestavine za nadev.
Opombe
Torta je premazana z masleno kremo ter oblečena v tičino maso. Lahko jo premažete samo s smetano.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
