Kolk so lepe miške!


čokoladni biskvit s čokoladno kremo
Oceni
Biskvit:
10 jajc
8 žlic moke
2 žlici kakava v prahu
ščepec pecilnega praška
10 žlic sladkorja
1 vanilijev rumov sladkor
ščep soli
Za nadev:
1 srednja Nutella
1,5 l smetane
3 kremfixi
pest mletih lešnikov
Jajca, sol, sladkor in vanilijev sladkor mešamo z električnim mešalnikom 10-15 minut . Nato počasi, po žlicah dodajamo presejano moko s pecilnim praškom ter kakav in mešamo s kuhalnico počasi, vedno v enako smer. Ne dvigujemo kuhalnice v višino, da ne vmešamo nepotrebne količine zraka v maso.
Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač ter pečemo 60 minut pri 160 stopinjah.
Ohlajen biskvit prerežemo do dvakrat, tako da dobimo dve do tri plasti.
(namočimo ga s sladkanim mlekom, preden ga polnimo, če je čokoladna, dodamo v mleko rum po okusu).
Namočenemu biskvitu nadenemo plast po plast čokoladne kreme, ki jo naredimo tako, da zmešamo sestavine za nadev.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Torta je premazana z masleno kremo ter oblečena v tičino maso. Lahko jo premažete samo s smetano.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost