Recept: Cheesecake s pasirano skuto - Kulinarika.net

Cheesecake s pasirano skuto

za ljubitelje skute in klasičnega Newyorškega cheesecaka, rahla in lahka, zelo enostavna za pripravo

  Izvor: ZDA
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Za dno

150 g keksov

75 g masla

 

Za nadev:

600 g skute

300 g ABC sirčka

200 ml kisle smetane

180 g sladkorja

vanilin sladkor

3 žlice moke

malo limonine lupine

1 žlička limoninega soka

3 cela jajca

1 rumenjak

Postopek

V multipraktiku zdrobimo kekse ( Petit Beuree, Albert ipd) in jih zmešamo s stopljenim maslom. Tortni model na dnu obložimo s peki papirjem, ob strani namažemo z maslom. Pečemo 10 minut na 160 stopinjah.

V multipraktiku na nizki hitrosti dodajamo in mešamo sestavine po tem vrstnem redu:

-pasirana skuta

-ABC sirček

-sladkor z vanilinim sladkorjem

-3 žlice moke, postopoma

-jajca in rumenjak, postopoma

-limonina lupina in limonin sok

-na koncu še kisla smetana

Če je potrebno, vmes postrgamo ob robu posode. Tekočo maso vlijemo v tortni model in pečemo 25 minut na 190 stopinjah. Torto pustimo še dve uri v pečici, da se počasi ohlaja in da ne razpoka. Čez noč jo pustimo v hladilniku.


Opombe

Priredila sem ameriški recept in uporabila naše, manj kalorične sestavine.

Tortni model premera 27 cm.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.