Aleš torta

Name: Aleš torta
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 5 jajc; 12,5 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 12,5 dag bele moke; 1 žlička pecilnega praška; 1 jagodov kompot; 1 breskov kompot; 1/2 l rastlinske smetane; jagodova marmelada

galja

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

12,5 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

12,5 dag bele moke

1 žlička pecilnega praška

1 jagodov kompot

1 breskov kompot

1/2 l rastlinske smetane

jagodova marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in 100 g sladkorja penasto stepemo, dodamo vanilijev sladkor in moko premešano s pecilnim praškom, nazadnje sneg beljakov, v katerega smo dodali 2,5 dag sladkorja.

Pečemo v modelu za torte na 180 stopinjah cca. 30 minut.

Testo pustimo, da se ohladi, nato ga enkrat prerežemo.

Stepemo smetano!

Spodnji del testa napojimo s sokom iz kompota, ga premažemo z jagodovo marmelado, naložimo na koščke narezane breskve, na breskve namažemo stepeno smetano. Zgornji del testa navlažimo samo s kompotom. Sestavimo torto, celo premažemo s sladko smetano in okrasimo s celimi jagodami iz kompota.

Opombe

Kompote lahko izbirate po okusu.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

neze.kavcic

kuha že od: 27.7.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 27.7.2006 ob 10:58

super

uporabno

galyka

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 26.10.2006 ob 9:12

Galja, si uporabila domač jagodov kompot ali kupljenega? Zanima me zato, ker bi ga kupila pa ne bi rada dobila vseh jagod zmečkanih.

uporabno

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 26.10.2006 ob 10:09

Galja,dober in enostaven recept(preproste stvari so ponavadi najboljše,a ne?)Jaz sicer raje uporabim alpsko smetano,ker se mi zdi rastlinska po nekaj urah v hladilniku nekako plastična in suha-ampak to je že odvisno od okusa vsakega posameznika.Drugač pa, petka!

Mimika, tebi pa hvala za dobro idejo,zelo uporabna!

lp,ela

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Objavljeno 26.10.2006 ob 11:49

Uporabila sem kupljen jagodov kompot (v steklenki, kjer se lepo vidi, če so jagode cele in zdrave)! Tudi sama najraje delam iz alpske smetane, tokrat so pa bile izražene želje po rastlinski in je pač nastala takšna, kot je!

Galja

uporabno

galyka

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 31.10.2006 ob 14:24

Sicer sem imela kompot iz konzerve ampak so bile jagode kot narisane. Torta je pa enkratna, sočna, biskvit pa kot se šika.

uporabno

kristinčk

kuha že od: 13.6.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 18.6.2007 ob 12:48

mnjami kako je dobra

uporabno

Tacyka

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 18.8.2011 ob 6:36

Super torta!

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 15.11.2011 ob 10:02

Ena prvih domačih tort, vedno pa jagodna. Za še boljši okus poskusite čez jagodno marmelado namazati kislo smetano in nato še sladko alpsko smetano. Čudovit okus!

uporabno

beli

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 81

Objavljeno 25.11.2011 ob 8:35

Koliko časa lahko stoji ta torta?

uporabno

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 11 do 19

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!