Recept: Poletna osvežitev - Kulinarika.net

Poletna osvežitev

jogurtova strjenka s sadjem

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,5614

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

6 dag sladkorja v prahu

8 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

po želji še malo mleka

3 dl pomarančnega soka

 

Krema:

6 navadnih jogurtov

1 limona

120 g sladkorja v prahu

2 paketa želatine v lističih

1 l sladke smetane

 

Preliv:

sveže jagode

sveže banane

2 preliva za torte

Postopek

Biskvit:

jajca ločimo in rumenjakom primešamo sladkor v prahu ter vanilin sladkor. Dodamo moko s pecilnim praškom in na rahlo premešamo. Beljake stepemo in vmešamo sneg.

Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut. Vročega prelijemo s 3 dl pomarančnega soka.

Krema:

želatino namočimo v vodi ter ožmemo, razpustimo na blagem ognju ter odstavimo. Jogurte in sladkor premešamo ter dodamo limonin sok. Po žlicah dodajamo jogurt v raztopljeno želatino in pazimo, da ne naredimo grudic. Kasneje lahko vlijemo preostali jogurt. Stepemo sladko smetano in jo dodamo v jogurt.

Zmes prelijemo na biskvit in postavimo za 15 minut na hladno.

Preliv:

narežemo jagode in banane ter pripravimo preliv za torte po navodilu iz vrečke. Banane in jagode položimo na kremo ter prelijemo s prelivom. Postavimo v zamrzovalnik za najmanj 1 uro. Kasneje lahko hranimo v hladilniku.


Opombe

Sladica je super za vroče poletne dni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.10.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 6.4.2011 ob 13:37

Zelo vesel

super zgleda

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 141

Objavljeno 12.4.2011 ob 11:33

Zelo vesel

Spekla ta vikend. Malo dela, dober rezultat. Uporabila sem sicer svoj recept za biskvit in namesto limone dodajala pomarančo. Super!

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 362

Objavljeno 19.4.2011 ob 19:55

Super pecivo

  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 11.6.2011 ob 14:50

Zelo vesel

Odlično pecivo

  

kuha že od: 10.9.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 15.3.2012 ob 19:36

Pozdravljeni,

prosim za pomoč. Ali lahko uporabim "tekoči" jogurt. Smo ga preveč kupili, pa nekako ne gre. Rok pa mu bo kmalu potekel.

Hvala.

Nita

  

kuha že od: 2.7.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 2.7.2012 ob 18:20

Super je!

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17609

Objavljeno 2.7.2012 ob 18:22

Nekja več želatine bo treba, sicer ne vidim ovir.

  

kuha že od: 2.6.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 28.7.2012 ob 13:46

koliko pa stane 1 paket te želatine

  

kuha že od: 2.6.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 28.7.2012 ob 15:28

sem že ugotovila koliko stane (1,23€)

  

kuha že od: 18.10.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 29.7.2012 ob 0:12

Pecivo krasno, super uspelo, zelo sočno. Upaorabila sem želatino fix, tko da je bil postopek še lažji. Zanima me pa ali pečete zadevo brez peki papirja? Druga čista petka!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.