Poletna osvežitev
jogurtova strjenka s sadjem
- sladice: ostalo
- Tameeeq
1 ura
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
6 dag sladkorja v prahu
8 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
po želji še malo mleka
3 dl pomarančnega soka
Krema:
6 navadnih jogurtov
1 limona
120 g sladkorja v prahu
2 paketa želatine v lističih
1 l sladke smetane
Preliv:
sveže jagode
sveže banane
2 preliva za torte
Postopek
Biskvit:
jajca ločimo in rumenjakom primešamo sladkor v prahu ter vanilin sladkor. Dodamo moko s pecilnim praškom in na rahlo premešamo. Beljake stepemo in vmešamo sneg.
Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut. Vročega prelijemo s 3 dl pomarančnega soka.
Krema:
želatino namočimo v vodi ter ožmemo, razpustimo na blagem ognju ter odstavimo. Jogurte in sladkor premešamo ter dodamo limonin sok. Po žlicah dodajamo jogurt v raztopljeno želatino in pazimo, da ne naredimo grudic. Kasneje lahko vlijemo preostali jogurt. Stepemo sladko smetano in jo dodamo v jogurt.
Zmes prelijemo na biskvit in postavimo za 15 minut na hladno.
Preliv:
narežemo jagode in banane ter pripravimo preliv za torte po navodilu iz vrečke. Banane in jagode položimo na kremo ter prelijemo s prelivom. Postavimo v zamrzovalnik za najmanj 1 uro. Kasneje lahko hranimo v hladilniku.
Opombe
Sladica je super za vroče poletne dni.
Mnenja o receptu
super zgleda / Taja88
Spekla ta vikend. Malo dela, dober rezultat. Uporabila sem sicer svoj recept za biskvit in namesto limone dodajala pomarančo. Super! / tejch
Super pecivo 
/ Liiu
Odlično pecivo / Jassyly
Pozdravljeni, prosim za pomoč. Ali lahko uporabim "tekoči" jogurt. Smo ga preveč kupili, pa nekako ne gre. Rok pa mu bo kmalu potekel. Hvala. Nita / nita
Super je! / Bubble96
Nekja več želatine bo treba, sicer ne vidim ovir. / rimljanka
koliko pa stane 1 paket te želatine / sammyka
sem že ugotovila koliko stane (1,23€) / sammyka
Pecivo krasno, super uspelo, zelo sočno. Upaorabila sem želatino fix, tko da je bil postopek še lažji. Zanima me pa ali pečete zadevo brez peki papirja? Druga čista petka! / hrči