Poletna osvežitev

jogurtove kocke s sadnim prelivom

mezinčica

ogledov: 17 087

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

100 g sladkorja

120 g moke

polovica pecilnega praška

Jogurtova strjenka:

300 ml jogurta

70 g sladkorja (v prahu)

4 listi želatine

300 ml stepene smetane

Sadni preliv iz breskev:

500 g vloženih breskev

100 g sladkorja

6 listov želatine

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

jajca in sladkor stepemo, da dobimo penasto zmes, nato narahlo primešamo moko s pecilnim praškom. Biskvit namažemo na peki papir in pečemo 10-12 minut na 180 stopinjah.

Jogurtova strjenka:

jogurt in sladkor zmešamo. Liste želatine namočimo v mrzli vodi 5 minut, nato želatino ožmemo, jo postavimo par sekund v mikrovalovno pečico, da se utekočini in jo ob stalnem mešanju v tankem curku vlijemo v jogurt. Previdno umešamo stepeno smetano in maso zlijemo na biskvit, ki smo ga pred tem namočili s sokom breskovega kompota. Postavimo v hladilnik.

Sadni preliv iz breskev:

vložene breskve kuhamo skupaj s sladkorjem, odstavimo in dodamo ožeto in stopljeno želatino. Ohlajen preliv prelijemo po hladni strjenki. Zrežemo in poljubno dekoriramo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

NATANATA

kuha že od: 27.7.2011

Št. objav: 1

Izgleda slastno, osvežilno jutri zagotovo probam potem pa pošljem svoje mnenje!

uporabno

Spela12

kuha že od: 25.8.2015

Št. objav: 1

Zanima me kako je s sadnim prelivom ... se vložene breskve narežejo na manjše koščke, ali se doda tudi kaj kompota ali se uporabi le odcejene breskve?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!