Izgleda slastno, osvežilno jutri zagotovo probam potem pa pošljem svoje mnenje!
Poletna osvežitev
jogurtove kocke s sadnim prelivom
mezinčica 
20.170 ogledov
20.170 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
100 g sladkorja
120 g moke
polovica pecilnega praška
Jogurtova strjenka:
300 ml jogurta
70 g sladkorja (v prahu)
4 listi želatine
300 ml stepene smetane
Sadni preliv iz breskev:
500 g vloženih breskev
100 g sladkorja
6 listov želatine
Postopek
Biskvit:
jajca in sladkor stepemo, da dobimo penasto zmes, nato narahlo primešamo moko s pecilnim praškom. Biskvit namažemo na peki papir in pečemo 10-12 minut na 180 stopinjah.
Jogurtova strjenka:
jogurt in sladkor zmešamo. Liste želatine namočimo v mrzli vodi 5 minut , nato želatino ožmemo, jo postavimo par sekund v mikrovalovno pečico, da se utekočini in jo ob stalnem mešanju v tankem curku vlijemo v jogurt. Previdno umešamo stepeno smetano in maso zlijemo na biskvit, ki smo ga pred tem namočili s sokom breskovega kompota. Postavimo v hladilnik.
Sadni preliv iz breskev:
vložene breskve kuhamo skupaj s sladkorjem, odstavimo in dodamo ožeto in stopljeno želatino. Ohlajen preliv prelijemo po hladni strjenki. Zrežemo in poljubno dekoriramo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
