Prispevaj
Shrani
Natisni
Žafranovo pomarančni piškoti
piškoti izjemnega okusa
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 25-30 kom
Testo:
2 jedilni žlici pomarančnega soka
1 paket (0,12 g) žafrana
pol čajne žličke kardamoma
150 g masla
100 s sladkorja
1 paket (ali 1 žlička) naribane pomarančne lupine
ščepec soli
1 jajce
225 g moke
100 g olupljenih mletih mandljev
Nadev:
pomarančna marmelada
Obliv:
temna čokolada
Postopek
Pomarančni sok segrejemo in vanj zamešamo žafran. Pustimo, da se ohladi. Iz vseh navedenih sestavin, vključno s pomarančnim sokom z žafranom, ugnetemo gladko testo. S pomočjo testomata nabrizgamo podolgovate rebraste piškote. Pečeno pri 180 stopinjah cca. 10 minut.
Po dva ohlajena piškota zlepimo skupaj s pomarančno marmelado. En konec pomočimo v čokolado in pustimo, da se strdi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hoj, Uly! Imam prastari testomat od Pocajta (plastičen), ki mi ga je dala tašča, in deluje brezhibno. Pri brizganju nimam nobenih težav. Naenkrat si nabrizgam dolgo "progo" iz celega testomata, nato pa jo razrežem na posamezne piškotke. Razmišljam, da imaš morda pretrdo testo. Ker namreč, tudi meni gre brizganje nebeških poljubčkov bolj težko, saj je testo mnogo bolj kompaktno od tega. Si uporabila maslo ali margarino?
. Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrobovi ocvrtki s pomakami
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči