zelo okusni piškoti
Piškoti Mačje tačke
luštkani piškoti
Zbirke:piškoti292
pirnica 
17.735 ogledov
17.735 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
220 g gladke moke
80 g praška za puding z okusom vanilije
150 g sladkorja v prahu
150 g surovega masla
2 manjši jajci (ali 1 jajce in 1 rumenjak)
majhen ščepec soli
Nadev:
marmelada (ali nutela, čokolada)
Obliv:
200 g čokolade
100 g margarine
Postopek
Umešamo surovo maslo in mu dodamo mleti sladkor. Potem še jajce, sol, moko in prašek za puding. Zamesimo precej trdo testo, ki naj na hladnem počiva 15 minut . Pečico segrejemo na 190 stopinj.
Iz testa s prsti oblikujemo kroglice, velike kot droben oreh. Potem kroglico sploščimo, da dobimo okroglo ploščico, premera 3-4 cm. Z vilicami pritisnemo na eno stran, da dobimo vzorec mačje šape. Polagamo na peki papir. Pečemo 8-10 minut . Ne smejo porjaveti.
Ohlajene namažemo z nadevom in stisnemo po dve skupaj, tako da so zareze v isti smeri.
Nad soparo stopimo čokolado in margarino. Piškote pomakamo v obliv s tisto stranjo, kjer ni zarez. Posušimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Piškoti so boljši čez kakšen dan ali dva. Najboljši so polnjeni s čokolado. Uporabimo enako kombinacijo čokolade in margarine kot za obliv, le malo počakamo, da se zgosti. Potem z njim namažemo piškot in drugega prilepimo nanj. Pustimo, da se nadev popolnoma strdi.
Za obliv uporabljam margarino. Lahko pa uporabite obliv, ki ga običajno delate za piškote.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2011689 sporočil
Jaz delam čokoladni nadev po približnem receptu: 100 g jedilne čokolade in 100 g masla nad paro ali v mikrovalovki raztopim, da postane lepo mazav. Če je preredek, malo počakam, da se ohladi in postane dovolj gost za debelejše mazanje. Namesto masla lahko uporabimo sladko smetano ali margarino.
