Prispevaj
Shrani
Natisni
Začinjeni piškotki (peparkakkor)
Sestavine
Postopek
Maščobo, sladkor in sirup dobro zmešamo ter dodamo smetano, ingver, cimet, klinčke in pomarančno lupino. Vse skupaj dodamo moki, ki smo ji prej primešali sodo bikarbono. Na hitro umesimo krhko testo, ga damo v pvc vrečko in pustimo v hladilniku čez noč.
Testo razvaljamo približno 3 mm na debelo in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih približno 10 - 15 minut pri 175 stopinjah.
Opombe
Hladne piškote po želji okrasimo s sladkornim oblivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, ingver v prahu se da dobit. Droga ga ima, za kotany pa ne vem.
Kotany ga ima tudi.
Ali se kje dobijo že zmleti klinčki ali jih zmlejete doma?
Klinčke je pa treba kar doma zmleti.
Mlete klinčke se dobi na vsaki dobro založeni polici z začimbami. Imam Drogine.
Ivonja hvala za informacijo, bom prihodnjič bolj pozorno pogledala po policah z začimbami. Lp
Ja, tapravi piškotki za božično novoletni čas.Bom sprobala,če so taki,kot nam jih je nekoč prinesla naša švadska prijateljiva(tudio pod imenom peparkakkor).Recept mi je zelo všeč tudi zato,ker ga bom z minimalnimi korekturami prilagodila za moje zahteve(sladkor),jajc pa itak ni.LP
Ali lahko dam namesto javorjevega sirupa ječmenov slad, sem si kupila namesto medu, ne bi rada še dodatno zapravljala.
Aja sedaj se začne moja sezona - kuhinja je končana, danes še dnevna soba za zmontirat in jupi, jutri pri diši po praznikih:)
lp, maja
Maja,po mojem lahko,bo pač okus malce drugačen.
Aki,moja tašča in jaz ti zagotavljava da so isti-mogoče malce manj "spečejo"v jezik ker so pač brez e-jev.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Ploščati špageti z morskimi sadeži