včeraj sem spekla kekse po tem receptu, danes so dobili še čokoladni obliv s kokosom. zelo okusno, prav vsi so navdušeni!
prilagam tudi slikico.
1/5
4,9
(41)
pol kg moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 jajci
5 žlic sladkorja
2 žlici sladke smetane
250 g masla
ščepec soli
Vse navedene sestavine skupaj ugnetemo v testo. Razvaljamo ga na pomokani površini in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih pri 180 stopinjah 8 minut (do zlato rumene barve).
Če stojijo par dni so še boljši.
cokolina, jaz cokoladni preliv naredim tako, da nalomim jedilno cokolado v posodo, dodam malo mleka in masla (da se glazura lepo sveti), potem pa vse skupaj stopim nad vodo (tj. v vecjo posodo dam vodo do priblizno polovice, manjso posodo s cokolado in drugimi sestavinami pa vanjo). V stopljeno cokolado nato pomakam kekse in odlagam na peki papir, kjer jih pustim nekaj casa, da se cokolada strdi. Mrvice (tiste barvne pikice, ki jih omenjas), pa potrosim po tem, ko kekse pomocim v cokolado (namesto mrvic lahko uporabis tudi kokos, orehe, lesnike, karkoli imajo tvoji jedci radi). Upam, da sem bila kaj v pomoc in uspesno peko!
Jaz jih ravnokar delam drugič, prvič sem pozabila dati sladkor, ker je mali takrat jajce po mizi razbil :D pa sem jih potem fejst pomočila v čokolado in kokosovo moko in so bili mnjami, v enem dnevu jih ni bilo več ;) So se pa pekli ene pol ure ker so bili zgleda debelejši.
Zdaj jih delam pa s pirino moko in 1/3 navadne, pa so se kar težko zvaljali ampak bodo že. Je pa to drugič da delam piškote, tako da hvala za tako enostaven recept :)