

Tradicionalni krhki piškoti iz maslenega testa, ki jih zna speči prav vsak! Smetana in vanilija poskrbita za poseben okus, medtem ko maslo doda značilno krhkost. Idealni za peko z otroki ali ko potrebujemo hitro, a zanesljivo sladico!





1 ura 30 min
4,9pol kg moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 jajci
5 žlic sladkorja
2 žlici sladke smetane
250 g masla
ščepec soli
Vse navedene sestavine skupaj ugnetemo v testo. Razvaljamo ga na pomokani površini in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih pri 180 stopinjah 8 minut (do zlato rumene barve).
Če stojijo par dni so še boljši.
Uporabila sem polovico pirine moke, tip 630 in polovico navadne. Super uspeli, nobenih problemov, dodala sem malo cimeta.
Naala, ali si uporabila polnozrnato moka?
Lp
piškote po tem receptu pečem že zelo dolgo, le da navadno moko zamenjam s pirino, vse ostale sestavine pa dodam po receptu. do zdaj so jih še vsi pohvalili. Tej piškoti si zaslužijo čisto 10ko!
Hvala rimljanka, ravno zdaj jih spet delam in je bilo precej vlažno testo, tako da sem malo dodajala moko ampak sem mogla kljub temu vsak piškot posebej z roko stisnit testo, ker se ni dalo valjati. Bom probala še z drugim valjarjem, mogoče bo lesen drugačen...
recept je super, res enostaven vendar niso glih za mene. premalo sladki :/
Po zeloooo dolgem času sem delala kekse...in ne vem kaj sem naredila narobe...saj "pečejo", ne znam drugače opisat okusa ampak te že po enem keksu jezik peče...
Kaj katera ve kje sem ga polomila?? :/
(drugače so krasni,se niso razlezli,niso lepli na mizo, enakomerno pečeni, lepi za pogledat...)
Ana mnemosine..po moje "peče" pecilni prašek..najbrž je kaj narobe z njim,ker ostale sestavine ne bi pekle.Tudi ,če damo preveč pecilnega praška rado zapeče.
Peče pecilni prašek. V tem receptu se mi ga zdi preveč. Že po oblikah se vidi, da se piškoti napihnejo. Po mojem mnenju v piškote ni potrebno dodajati pecilnega, mogoče le noževo konico na 500 g moke. To mnenje sem dobila tudi na treh tečajih peke piškotov. Poskusi preproste piškote (recept prispevala v bazo) - naredijo se zelo lepo in nič ne pečejo.
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Koruzna pogača, obogatena s kefirjem

Bučni mufini s kremastim nadevom