Je lahko namesto sladke smetane alpsko mleko? Galja


1/5
4,9
(41)
pol kg moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 jajci
5 žlic sladkorja
2 žlici sladke smetane
250 g masla
ščepec soli
Vse navedene sestavine skupaj ugnetemo v testo. Razvaljamo ga na pomokani površini in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih pri 180 stopinjah 8 minut (do zlato rumene barve).
Če stojijo par dni so še boljši.
Ni bilo smetane doma, pa sem dodala 2 žlici mleka. Piškotki so super, predvsem pa zelooo okusni! Jih bom še pekla! Tudi sladkorne moke nisem imela doma, pa sem jo skušala narediti iz kristalnega sladkorja v multipraktiku. Ni se dobro zmlelo, nastale so drobcene sladkorne kroglice. Ker se niso prijele na kekse, sem jih pomočila v beljak in nato v sladkor. Izgled: kot posuti z drobcenimi snežinkami. Nekaj posebnega!