Jade, kaj če bi jaz maslo nadomestila z mascarponejem? Misliš, da bi bili glih tako dobri?
Ali morda pol mascarponeja in pol masla?
1/5
4,9
(41)
pol kg moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 jajci
5 žlic sladkorja
2 žlici sladke smetane
250 g masla
ščepec soli
Vse navedene sestavine skupaj ugnetemo v testo. Razvaljamo ga na pomokani površini in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih pri 180 stopinjah 8 minut (do zlato rumene barve).
Če stojijo par dni so še boljši.
pravkar so sveze peceni, druga runda se pece....njam njam...moja 2 letna hcerkica je navdusena nad njimi, kljub temu da jih je mamica prevec zapekla :)
imam pa vprasanje...mogoce je celo trapasto pa vendar. Ko valjamo testo mora biti cisto tanko ali malce debelejse...v svoj zagovor, kekse sem prvic pekla :) Moz pravi da dobro kuham, ampak slascicarka pa ne bom nikoli:) Drzim se naj dnevnega poklica..:)