Jade, kaj če bi jaz maslo nadomestila z mascarponejem? Misliš, da bi bili glih tako dobri?
Ali morda pol mascarponeja in pol masla?
Tradicionalni krhki piškoti iz maslenega testa, ki jih zna speči prav vsak! Smetana in vanilija poskrbita za poseben okus, medtem ko maslo doda značilno krhkost. Idealni za peko z otroki ali ko potrebujemo hitro, a zanesljivo sladico!
4,9
(41)
pol kg moke
1 pecilni prašek
2 jajci
5 žlic sladkorja
2 žlici sladke smetane
250 g masla
ščepec soli
Vse navedene sestavine skupaj ugnetemo v testo. Razvaljamo ga na pomokani površini in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih pri 180 stopinjah 8 minut (do zlato rumene barve).
Če stojijo par dni so še boljši.
pravkar so sveze peceni, druga runda se pece....njam njam...moja 2 letna hcerkica je navdusena nad njimi, kljub temu da jih je mamica prevec zapekla :)
imam pa vprasanje...mogoce je celo trapasto pa vendar. Ko valjamo testo mora biti cisto tanko ali malce debelejse...v svoj zagovor, kekse sem prvic pekla :) Moz pravi da dobro kuham, ampak slascicarka pa ne bom nikoli:) Drzim se naj dnevnega poklica..:)