

Tradicionalni krhki piškoti iz maslenega testa, ki jih zna speči prav vsak! Smetana in vanilija poskrbita za poseben okus, medtem ko maslo doda značilno krhkost. Idealni za peko z otroki ali ko potrebujemo hitro, a zanesljivo sladico!





1 ura 30 min
4,9pol kg moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 jajci
5 žlic sladkorja
2 žlici sladke smetane
250 g masla
ščepec soli
Vse navedene sestavine skupaj ugnetemo v testo. Razvaljamo ga na pomokani površini in z modelčki izrežemo piškote. Pečemo jih pri 180 stopinjah 8 minut (do zlato rumene barve).
Če stojijo par dni so še boljši.
Peče sigurno, pecilni prašek. Letos sem jih delala prvič, s tem da sem jih popestrila z okusom kapučina. Na začetku se mi je zdelo, da je bilo testo premočnega okusa, a se je z peko ublažilo. Ker sem imela poškodbo, mi jih je spekla nečakinja. Lepila sem jih nekaj z čokolado, nekaj z marmelado in jih dekorirala z belo in temno čokolado. Oboji so izpadli super. Bodo večkrat na vrsti, za novoletne praznike pa sploh.
Super soo!!! Navdušena zelo, jih je že skoraj zmanjkalo, pa sem jih včeraj spekla ;)! Ocena 5!
Odlično testo za piškote in posledično krasni piškoti, čeprav sem bila že prepričana, da mi za mojega življenja pač ne bo uspelo speči spodobnih piškotov ker mi do zdaj peka piškotov ni šla ravno od rok.
V polovico testa sem vgnetla še mlete orehe in naredila rogljičke, iz preostale pa navadne piškote različnih oblik. Vse pa sem na koncu prelila z čokoladno glazuro in po okušanju sem bila prav zadovoljna sama s sabo :). Hvala za avtorici za res super recept. Naslednjo rundo pečem spet jutri.
Slike priložene.
Odličen recept za res enostavne piškotke, okus zelo dober, le skorja je nekoliko bolj groba.
Prosim, naj mi nekdo odgovori, kakšen sladkor se da v testo kristali ali v prahu.
Hvala
botra pehta
Dandanašnji je sladkor večinoma tako droben, da res ni problem delati z njim, vsaj za navadnega belega to velja.
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci

Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)