Moto piškoti

piškoti z nugatovim premazom

tasau

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Belo testo:

25 dag moke

10 dag sladkorja

12 dag margarine

1 limonin in vanilijev sladkor

2 mali žlički pecilnega praška

1 jajce

Rjavo testo:

moka + kakav = 25 dag (obe sest. skupaj)

10 dag sladkorja

12 dag margarine

2 vanilijeva sladkorja

2 žlički pecilnega praška

1 jajce

Za namaz:

nugat

Način za kuhanje

Postopek

Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo. Nato dodamo še moko s pecilnim praškom. Enako naredimo rjavo testo, le da moki primešamo kakav. Naredimo srednje mehko testo in ga postavimo v hladilnik za 20 minut.

Vsako testo posebej zvaljamo. Iz rjavega testa izrežemo kroge, iz belega testa pa kroge, ki imajo na sredini luknjo (kot tirolski keksi) in jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo pri 160 stopinjah, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo, rjave piškote namažemo z nugatom in jih pokrijemo z belimi piškoti.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

tasau

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 17.5.2007 ob 18:55

Nugat je lahko katerikoli "evrokrem", ki ga ponavadi jemo na kruhu.

Oblika piškotov je rožica (kot za navadne piškote ali linške piškote) in potem samo luknjica na sredini (s kakšnim tulcem). Ne vem, če obstajajo originalni modelčki, ampak sama malo improviziram.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 17.5.2007 ob 20:44

Pokrovček od kakega kemičnega svinčnika bo čisto OK, pomočen v moko pred vsako uporabo.

uporabno

macadamia

kuha že od: 17.5.2007

Št. objav: 217

Objavljeno 20.5.2007 ob 14:06

Nugat ni ravno vsak "evrokrem" ampak obstaja zanj poseben recept, ki ga lahko najdete tudi na teh straneh.

uporabno

tasau

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 20.5.2007 ob 16:32

Se opravičujem macademia. Sem hotela samo povedati samo, da lahko namesto nugata uporabimo katerikoli "evrokrem".

uporabno

krizanka22

kuha že od: 1.10.2005

Št. objav: 86

Objavljeno 5.5.2008 ob 9:11

Piškote sem naredila in so zelooooooooooo dobri, sploh, ko se malo zmehčajo.

uporabno

katjushka

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 5.5.2008 ob 9:34

Tudi jaz sem jih že nekajkrat spekla in se strinjam s krizanko22. Res so najboljši čez nekaj dni, ko se zmehčajo. Jaz naredim malo več svetle mase in iz ostanka naredim še linške piškote. Petka!

uporabno

daisy*

kuha že od: 3.3.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 29.7.2008 ob 23:25

super, vendar sem jih napolnila z drugačno kremo kot nugatom, bila je bolj podobna fili od moto keksov! sem pa poskusila tudi z nugatom in mi ni bilo kaj posebej.

uporabno

spelci

kuha že od: 1.4.2008

Št. objav: 276

Objavljeno 30.7.2008 ob 13:02

daisy* kako si naredila kremo? Če ni skrivnost. Ali pa če katera druga ve, da bi bilo po okusu čimbolj podobno kremi v moto keksih. Hvala za odgovor.

uporabno

stasafrank

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 518

Objavljeno 9.8.2008 ob 10:50

Zelo dobri. Samo preverjam... kakav je mišljen pravi kakav ne? In ne instant...

Mogoče sem ga majčkeno preveč dodala (2 žlici), ker je bilo temno testo malo grenko, ampak se sploh ni poznalo, ko sem jih zlepila skupaj z nugatom. In ko se zmehčajo, so res super....

uporabno

ledenka

kuha že od: 1.3.2008

Št. objav: 201

Objavljeno 7.12.2008 ob 11:23

Zelo so dobri...okus, izgled, testo se lepo valja in izrezuje, skratka odlično.

Samo potek izdelave testa sem malo spremenila(vse sestavine sem takoj zamesila skupaj, nisem prej stepala jajca in sladkor)...

uporabno