Recept: Moto piškoti - Kulinarika.net

Moto piškoti

piškoti z nugatovim premazom

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,91558

Sestavine

Belo testo:

25 dag moke

10 dag sladkorja

12 dag margarine

1 limonin in vanilijev sladkor

2 mali žlički pecilnega praška

1 jajce

 

Rjavo testo:

moka + kakav = 25 dag (obe sest. skupaj)

10 dag sladkorja

12 dag margarine

2 vanilijeva sladkorja

2 žlički pecilnega praška

1 jajce

 

Za namaz:

nugat

Postopek

Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo. Nato dodamo še moko s pecilnim praškom. Enako naredimo rjavo testo, le da moki primešamo kakav. Naredimo srednje mehko testo in ga postavimo v hladilnik za 20 minut.

Vsako testo posebej zvaljamo. Iz rjavega testa izrežemo kroge, iz belega testa pa kroge, ki imajo na sredini luknjo (kot tirolski keksi) in jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo pri 160 stopinjah, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo, rjave piškote namažemo z nugatom in jih pokrijemo z belimi piškoti.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 988

Objavljeno 7.12.2008 ob 17:46

Tako kot Ledenka, me zanima zakaj je potrebno jajce stepati, v čem je prednost, ker ravno delam piškote-belo testo že imam izdelano, me zanima, če bo kaj narobe če kar klasično zgnedem vse skupaj za rjavo testo.???

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 13.12.2008 ob 17:31

Čisto nič ne bo narobe. Jaz sem tudi sredi dela. Bi pa rada slišala še Dalsi, kar se kreme tiče.

lp Vesna

  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 14.2.2009 ob 11:00

Mizarka nič ni narobe, če stepaš. Sama vedno delam na ta način, ni pa to neko pravilo, da bi bilo testo boljše.

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 21.4.2009 ob 13:49

Kaj smo ugotovili, da je nugat v tem receptu?

Evrokrem, nekakšna doma narejena krema ali 'ta pravi' nugat brez dodatkov, ki se ga kupi na policah prodajaln?

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 29.4.2009 ob 10:22

Jaz sem kupljeno nugat maso zmehčala v mikrovalovni in z njo zlepila piškote. Dobri keksi, ki pa na "prave" moto kekse spominjajo bolj po izgledu kot po okusu.

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 18.10.2009 ob 14:00

Jih je prišlo dovolj veliko, da so zdržali 2 tedna.

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 18.10.2009 ob 16:51

Pecenka...pa so bili dobri? res podobni original moto piskotom?

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 18.10.2009 ob 18:55

Zelo dobri. Je že ena prej napisala, da so bolj podobni po videzu kot pa okusu, pa bi se kar strinjala. Original moto piškoti so pač božansko dobri in točno takih verjetno doma ne moraš naredit, so pa po tem receptu kar vredu približek. Po mojem mnenju se ti splača poskusit. Če pa ugotoviš kakšno izboljšavo v smer originalu, pa kar sporoči. Sicer jih nisem mazala z nougatom, ampak kar z enim bolj poceni namazom (v stilu vikikreme).

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 9.11.2009 ob 7:21

Ja preveč kakava sem dala v testo - so kar grenki. Drugače pa videz res nostargičen - bom pa probala recept malo po prilagodit tistemu, po katerem delam linške (brez jajc), pa bistveno manj kakava pa da vivimo, kaj bo ratalo. Ideja in izgled je pa super!

  

kuha že od: 22.12.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 9.2.2010 ob 23:24

Tele piškote sem spekla sestrični za poroko in od vseh piškotov so gostje najprej videli in pohvalili te. Zlepila sem jih z nutelo in bili so božanski! Receptu bi dala desetko, če bi šlo :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.