5
(2)
25 dag moke
25 dag masla ali margarine
15 dag skute
10 dag mohanta
2 drobni jajci
0,5 vrečke pecilnega praška
marmelada za polnjenje
sladkor v prahu za potresanje
Med moko zdrobimo maslo, dodamo pecilni prašek, skuto in mohant, na koncu še jajci in vse skupaj zgnetemo. Testo naj počiva pol ure . Med tem časom namažemo pekač in prižgemo pečico na 180 stopinj.
Testo razvaljamo za nožev rob debelo, iz testa s pomočjo oboda izrežemo kroge. Nadevamo z marmelado, premažemo robove z jajcem in stisnemo skupaj v polkrog. Da nam marmelada ne steče iz piškotov, še z vilico pritisnemo ob robovih.
Pečemo 10 do 12 minut pri 180 - 200 stopinjah. Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Mohant je pol mehki sir, posebnež, značilnega vonja in okusa, ki je doma v Bohinju in je eden izmed slovenskih sirov, ki ima zaščiteno geografsko poreklo. Izdelujejo ga pridne gospodinje, kjer ga lahko tudi kupimo. Mohant je kulinarična dediščina, ki ne sme v pozabo, zato ga obujamo iz zaspanosti in poskušamo uporabljati na različne načine.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
"Kup starih prepotenih nogavic", ja pa še poscanih zraven. ČE ga imate v hladilniku vam bo vse po poscanem smrdelo. ;-((
Jaz sem s preostankom mohanta stran vrgla še posodo v kateri je bil spravljen.
Sem ga pa jedla na tenko namazzanega z medom in poprom pa je bilo užitno pa še smrdelo ni.
