Recept: Krhki rogljički stare mame - Kulinarika.net

Krhki rogljički stare mame

stopijo se v ustih

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

3/4 l moke

oreh kvasa

1 dl mleka

250 g masla

sladkor v prahu

Postopek

1. Maslo narežemo in skupaj z moko zgnetemo in naredimo majhne svaljke. Nato pripravimo kvas tako, da pogrejemo mleko in notri nadrobimo kvas ter dodamo čajno žličko sladkorja. Zmešamo in pustimo 5 minut vzhajati.

2. Ko je kvas pripravljen, ga dodamo moki in maslu in zamesimo testo. Če se nam zdi testo malo presuho, lahko dodamo še mleko. Ko se vse sestavine povežejo, damo počivati za 30 minut, da testo vzhaja. Vzhajanega razdelimo na 6 kupčkov in oblikujemo rogljičke.

3. Pečemo jih na 200 stopinj 10 - 15 minut. Ko so pečeni, še vroče povaljamo v sladkorju v prahu.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.4.2006

Št. objav: 538

Objavljeno 6.1.2016 ob 17:41

Prosim za pojasnilo: testo moram zvaljat in oblikovat rogljiče ali jih oblikujem z rokami kot piškote?

Hvala za odgovor.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.