Krhki rogljički stare mame
stopijo se v ustih
Sestavine
3/4 l moke
oreh kvasa
1 dl mleka
250 g masla
sladkor v prahu
Postopek
1. Maslo narežemo in skupaj z moko zgnetemo in naredimo majhne svaljke. Nato pripravimo kvas tako, da pogrejemo mleko in notri nadrobimo kvas ter dodamo čajno žličko sladkorja. Zmešamo in pustimo 5 minut vzhajati.
2. Ko je kvas pripravljen, ga dodamo moki in maslu in zamesimo testo. Če se nam zdi testo malo presuho, lahko dodamo še mleko. Ko se vse sestavine povežejo, damo počivati za 30 minut, da testo vzhaja. Vzhajanega razdelimo na 6 kupčkov in oblikujemo rogljičke.
3. Pečemo jih na 200 stopinj 10 - 15 minut. Ko so pečeni, še vroče povaljamo v sladkorju v prahu.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoče piščančje perutničke
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem