Ćudoviti so viseti, ob priliki bom naredila
Piškoti stare mame Kissinger
okusni piškoti
Zbirke:piškoti292
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
150 g moke
150 g mletih mandljev ali lešnikov
150 g sladkorja
1 žlička pecilnega praška (brez vrha)
1 žlička cimeta
1 ščepec soli
1 jajce
100 g hladnega masla
1 kozarec marelične ali pomarančne marmelade
150 g kuverture ali čokoladne glazure (temna čokolada + maslo + malo olja)
orehi, lešniki, mandlji, pistacije, sončnična semena
Postopek
Iz sestavin na hitro zgnetemo testo. Ne gnetemo predolgo, da ne postane premehko.
Testo naj nekaj časa počiva v hladilniku, lahko tudi več dni, če ga pripravimo vnaprej.
Na pomokani delovni površini ga tanko razvaljamo (2-3 mm) in izrežemo okrogle piškote.
Pečemo v ogreti pečici cca. 7-10 minut pri 180 stopinjah. Naj ne bodo pretemni.
Medtem v mikrovalovki ogrejemo marmelado in z njo še tople piškote zlepimo po 2 skupaj.
Ko se strdijo, jih po robu povaljamo skozi glazuro, ki jo imamo npr. na krožniku. Piškotov ne pomakamo preveč globoko, da ne bo rob preširok in potem ne bi izgledali lepo. Čokoladni rob povaljamo še po mletih praženih lešnikih. Na koncu na sredino vsakega piškota kanemo malo stopljene kuverture oz. čokoladne glazure in nanjo prilepimo polovico orehovega jedrca ali kak drug orešček.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
