Kokosovi kolački brez moke

Očitno si imela zelo suho kokosovo moko (z malo maščobe). Ja, imam podobno izkušnjo, a le v enem primeru. Ko kokosovo moko vsuješ iz vrečke, ne sem teči, ampak se mora malo sprijemati, tudi pod prsti deluje mastno, če je prava. Pa, seveda, tu je mišljena kokosova moka, pravzaprav so to kokosovi kosmiči, do pred kratkim pri nas ni bilo one drobne moke (ki je res kot moka). Tole: http://www.maxx.si/old/datoteke/slike/10541-koko

Ali lahko zamenjam koksovo moko z orehi, lešniki...?

Živjo! Odlični piškoti tako po okusu kot enostavnosti pa še brez pecilnega praška!! Sama sem jih pekla slabe 10 min na 200 stopinj. Par se mi jih je preveč zapeklo pa ne vem, če mogoče zaradi tega ker sem jih pekla na zgornji rešetki? Na kateri rešetki ponavadi pečete piškote??

Najlepša hvala za super recept!!! Naslednjič dam edino manj sladkorja. Lp

Tole bi jaz ta teden pekla. Pa mi lahko kdo pove, koliko gramov je 2 žlici masla? V teh merah sem vedno zelo nerodna in je hgitro kaj narobe. Hvala. (Upam, da še kdo sploh gleda tu )

Gabriela, v postopku piše, da dodamo stopljeno maslo, torej tekoče, kar pomeni, da je količinsko tega za dve "poravnani" jušni žlici (sicer bi teklo čez ). Koliko gramov masla je to, takole na pamet ne bi vedela. Predlagam, da bodisi v mikrovalovni pečici ali v kozici previdno segreješ npr. 50 g masla, da se utekočini, naj bo samo toplo, pregreti se ne sme. Nato tekoče maslo lepo izmeri z jedilno oziroma jušno žlico in po potrebi segrej še malo masla, če bo premalo. Za prihodnjo peko boš potem že vedela, koliko gramov masla si uporabila. Naj ti peka uspe, pa še kakšno fotko pošlji k receptu, prav?

Katarinči, najlepša hvala za prijaznost! Sem mislila, da zdaj v dobi FB ni nikogar več tu. No, za maslo sem jaz na prvi pogled razumela, da je segreto=toplo sobne temperature, da lahko zajameš z žlico. Je pa res možno, da je mišljeno tekoče, priznam pa, da čisto vseh komentarjev nisem prebrala (nekaj pa). Btw - a si tudi na fb "Pecivo in slaščice za vsak dan"? Večinoma tam sledim, ampak če iščeš za nazaj, nikoli nič ne najdem, tukaj pa.

Bom poslala fotko, če bo videti ok. ;-)

Gabriela, ni za kaj . Upam, da te nisem zavedla z nasvetom, kajti zame segreto pomeni, da je tekoče, nekaj drugega pa je zmehčano maslo sobne temperature, tega res lahko zajameš precej več, ampaki dve (recimo zvrhani) žlici mehkega masla lahko dejansko zneseta skupaj tudi precej več kot 100 g. Po tem receptu še nisem pekla, zato bi morda bilo najbolje, če bi se tule oglasile tiste članice KulSlo, ki so že spekle te piškotke, kajti avtorice recepta https://www.kulinarika.net/uporabniki/seznam/jasna1/ res že nekaj časa ni bilo naokrog ... Še vedno pa jo lahko vprašaš v zasebnem sporočilu

Evo, Katarinči, končno sem jih spekla in moje mnenje: Dala sem 1 dl sladkorja, pa ga bom drugič še manj, z maslom sem pa začela z 2 žlicama stopljenega, kar ni bilo nič, potem dala 2 žlici zmehčanega, kar je tehtalo 100 gramov (sem stehtala). Masa je bila zelo mehka, zato je romala za nekaj časa v hladilnik, potem sem normalno naredila kroglice in jih malo sploščila. Ker sem v komentarjih prebrala, da se spodaj preveč zapečejo, sem jih pekla na čisto tazgornji rešetki, kar je bilo super. nastali so enakomerno zlato rumeni. In kljub temu, da bi rekla, da je bilo pa to malo preveč masla, so čudoviti. naslednjič dam 50 gramov.